СИРОП ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
Ингредиенты:
1 кг черноплодной рябины
800 мл воды
600 г сахара
15 - 20 вишневых листочков
1 ст.л. лимонного сока (15 г лимонной кислоты)
Приготовление:
Ягоды высыпать в большую кастрюлю, добавить вишневый лист и воду, довести до кипения. Оставить настаиваться примерно на сутки.
Процедить через дуршлаг, в полученную жидкость добавить лимонный сок и сахар, довести до кипения, варить 1 - 2 минуты.
Разлить по стерильной таре и укупорить.