С 1.07.2021 Роспотребнадзор ввел практику "профилактических визитов" на предприятия общественного питания и ритейла. Многие предприниматели считают это проверкой и стараются ее избежать.
Профилактический визит это мероприятие направленное на соблюдение санитарных норм и правил, чтобы рассказать предпринимателю про основные правила санитарии и гигиены на его предприятии.
Профилактический визит - это не проверка! бояться его не нужно! Наоборот, подготовьте все вопросы, которые Вас волнуют и задайте их инспектору.
Уведомление о визите обычно приходит предпринимателю за 5 рабочих дней до визита. От профилактического визита можно отказаться не позднее, чем за 3 дня до даты визита, написав письменный отказ в РПН в произвольной форме.
Отказаться от визита нельзя тем предприятиям общепита, которые занесены в 1 и 2 группы риска (обычно это школы, детсады и прочее социальное питание).
Продолжительность профилактического визита - не более 8 часов (обычно это 1-2 часа)
Визит может быть как и очный, так и в виде видеоконференции.
Профилактический визиты обычно проводятся в отношении:
- Предприятий, которые отнесены к чрезвычайно высокого, высокого и значительного рисков;
- Предприятий, которые начали осуществлять деятельность менее года назад;
- Предпринимателей, которые самостоятельно написали заявление на профилактический визит.
А комплексно подготовиться к проверке Роспотребнадзора можно по ссылке