Оладьи из сельдерея

Оладьи можно подавать со сметаной

Корень сельдерея

Замес

На топленом масле

Очень вкусное блюдо для ЗОЖ, к тому же быстро готовится.

Ингредиенты:

1. Корневой сельдерей средний/большой круглый корень, половины/четверти корня хватит на 5 сырников среднего размера (одна сковорода)
2. Мука, я использую безглютеновую
3. Яйцо
4. Тертый сыр а-ля российский по вкусу (можно не добавлять)
5. Перец, соль по вкусу

Рецепт:

1. Чистим половину корня
2. Натираем на крупной терке
3. Добавляем сыр
4. 1 столовая ложка муки
5. Перчим
6. Солим
7. Добавляем яйцо
8. Тщательно перемешиваем
9. Разогреваем сковороду с оливковым или топленым маслом
10. выкладываем оладьи
11. доводим до готовности