Доброе время суток. Вчера приехали после роддома очень поздно и просто не было возможности написать статью. Малой такой забавный и такой маленький, хотя вес 3610! Мне кажется мои дети такими крохотными не были. Посидели с ним немного, я его поносила на руках, счастливый дед на руки не взял и меня ругал, чтоб не будила ребенка.
Вернулись, поели и спать ,хотя очень долго не могла уснуть, эмоции переполняли.
Начинаю свой марафон, не новый формат, но адекватный абсолютно, не будет экстремального меню. Готовить буду сразу на два дня. За такое время не успевает надоесть то или иное блюдо. В воскресенье планирую обобщать, сколько потратила, что купила. Хотела делать это сразу, но фрукты, молоко покупаю на неделю и не знаю сколько точно съели или выпили в этот день.
Стараться буду не выходить за рамки бюджета, 500 рублей в день на двух взрослых человек. А так как меню на два дня, то соответственно уложится мне надо в тысячу. В меню включены фрукты, салаты. После первой недели планирую включать не только курицу и свинину, но и рыбу, по возможности говядину.
И так, переходим к меню: понедельник - вторник:
Завтрак - каша пшеничная на молоке. Чай. Завтракаю с понедельника по пятницу дома только я, муж берет с собой на работу перекусы. У него на завтрак - мокрый манник. До обеда ему вполне хватает. Он вообще не любит есть с утра.
Порция каши только смотрится маленькой. Мне ее достаточно, чтоб наесться и не испытывать голод. На перекус был мандарин, по размеру как средний апельсин. В пятерочку завозят последнее время очень вкусные мандарины и цена приятно удивляет.
Кашу варю 50\50 молоко с водой. В таких кашах, как кукурузная, ячневая, овсяная, пшеничная, разбавленное молоко даже вкуснее кажется. А вот гречку,манку люблю на чистом молоке.
Простой рецепт мокрого маника, в свое время покорил не только меня, но и всю мою семью. Конечно же даю ссылку на рецепт. Перепечатывать его не буду.
Обед - щи из квашеной капусты на курином бульоне. Чай.
Я люблю суточные щи, но столько времени у меня не было, поэтому приготовила по сокращенной программе. Если у вас есть время и желание приготовить настоящие суточные щи - кидаю ссылку.
Ужин - плов со свининой. Салат из свеклы. Чай. А вот фото не сделала, забыла. Пока отвечала на все поздравления.
Перед сном ацидофилин.
Данные блюда я готовила в духовке. Пока поставила манник, в духовке уже варился бульон с картошкой. Как приготовился манник, на его место поставила плов, а в бульон добавила квашеную капусту. Сразу два блюда готовится. Это очень экономит время. Фактически не присутствовала при готовке, так как весь процесс приготовления проходил в духовке и не требовал моего нахождения на кухне.
Жду с нетерпением ваши комментарии, на мой взгляд неплохое меню.