У меня неделю назад неожиданно поднялась температура, где-то подхватила вирусную инфекцию. Для лечения и восстановления после болезни очень пригодились мои дачные заготовки - сушеная малина, замороженная красная и черная смородина, облепиха, а ещё ферментированные чаи, которые я заготавливала прошлым летом.
Про пользу витаминных морсов, чаев и компотов из сушеных и замороженных ягод знают все, а вот про чаи из листьев плодовых деревьев некоторые даже не слышали. Я готовлю ферментированный чай из листьев яблони, черноплодной рябины, сливы, а также из кипрея (иван-чая). Приготовление ферментированных чаев не занимает много времени, но результат Вас очень порадует. Лучше всего заготавливать листья плодовых деревьев и кипрей в июне.
Я уже размещала на канале статьи о пользе ферментированных чаев и подробный рецепт приготовления ферментированного чая, ниже представлены ссылки:
Приготовленные ферментированные чаи можно смешивать друг с другом по вкусу или добавлять к черному/зеленому чаю.
Огромное спасибо за прочтение!
Будьте здоровы!
Всего Вам доброго!
#ферментированный чай
#черноплодная рябина
#яблоня
#полезный чай
#дача
#моя любимая дача