Выбор семян томатов огромен. Каждому хочется выращивать помидоры, которые точно будут урожайны и вкусны. В то же время хочется пробовать сажать что-нибудь новое. В таких условиях сложно сделать выбор даже опытным овощеводам. Но я знаю сорта томатов, которые точно заслуживают вашего внимания. Те, кто знает их, быстро раскупают семена буквально за час, пока остальные загружены сомнениями в выборе.
Как выбрать семена томатов
Приобретая новые для себя семена, вы видите только изображение и краткое описание. По этим данным можно узнать только основную информацию. В добавок к этому разные сорта могут иметь почти одну и ту же характеристику. И таких похожих может быть уйма.
Можно, как делают многие, выбрать любой. Но я, опираясь на многолетний опыт, скажу, что сорта с похожей характеристикой могут сильно отличаться. Поэтому я, чтобы облегчить вам выбор, составил рекомендательный перечень семян.
Это не просто томаты, которые мне понравились по вкусу. Я опирался на несколько показателей:
- Вкусовые качества. Их составляют сладость или кислинка, мясистость, сочность плодов.
- Урожайность. Она повышается либо за счет размера плодов, либо за счет количества помидор на одном кусте.
- Устойчивость к заболеваниям, включая этап хранения и проращивания семян.
- Срок созревания.
- Назначение плодов – салаты, соусы, блюда, консервирование и др.
- Место выращивания. Чтобы определить где сажать семена (в открытом грунте или в теплице), обратите внимание на указанный тип куста. Самые высокие сорта лучше растут в закрытых условиях.
На основании таких критериев можно выбрать семена для подготовки к выращиванию рассады.
Лирика
Лирика – сорт с невысокими кустиками, если сажать в открытом грунте. В теплице ботва разрастается сильнее.
Созревание плодов раннее. От появления первых всходов до созревания плодов в среднем проходит около 2,5 месяцев. Помидоры успеют вырасти до того, как начнется период фитофторы, поэтому урожай избегает грибковой инфекции. В теплице плодоношение растягивается, но в ней можете лучше контролировать условия выращивания.
Кустики небольшие – не выше 70 см.
Плоды среднего и чуть больше среднего размера. Вкус томатов – сладкий, с небольшой кислинкой. Мякоти много, нет пустот и водянистых участков.
Лирика подходит для приготовления ранних салатов, консервирования и приготовления блюд.
Лимеренс
Период от появления первых всходов до созревания плодов – около 3 месяцев. Лимеренс – это сверхранний сорт, помидоры начнут созревать уже в июле.
Помидоры среднего размера, собраны в кисти по 6-8 плодов в каждой. Томаты круглые, розового цвета с малиновым оттенком. Вкус хороший, сладко-кислый. Только что созревшие плоды можно отправлять на засолку и консервирование. Полностью дозревшие помидоры вкусны в свежем виде. Также из томатов Лимеренс получается хороший томатный сок.
Лимеренс имеет неплохую урожайность. С 1 м2 собирал 10 кг, иногда даже больше.
Бенито
Ботва вырастает небольшой, но на ней образуется множество плодов. Первый урожай можно ожидать уже через 2 месяца после посадки рассады.
Помидоры ярко-красного цвета, имеют вытянутую и сливовидную форму, возле плодоножки – небольшая ребристость. Размеры – средние. Мякоть томатов сладкая и очень мясистая. С каждого куста можно получить до 8 кг урожая.
Из помидор Бенито получается отличный томатный сок. Он выходит густым и будет иметь великолепный, насыщенный вкус. Также вкусным получается лечо. Бенито хорош в засолке, а также в приготовлении томатной пасты и многих других соусов и супов.
Кемеровец
Сорт приспособлен к различным условиям, в том числе к прохладной погоде и суровому климату.
Кустики небольшие, но раскидистые в ширину, поэтому может понадобиться формирование.
Помидоры среднего размера, розово-малинового цвета. Имеют сердцевидную форму.
Плоды сорта Кемеровец хороши в свежем виде, подходят для приготовления соков и соусов, а также для консервирования цельными томатами.
Медовый спас
Среднеспелый сорт, хорошо растет как в открытом грунте, так и в теплице. Кусты достигают 1,5 м, с ними не обойтись без подвязывания, тем более, учитывая размер помидор.
Плоды крупные, округлой формы с немного вытянутым низом. Помидоры насыщенного темно-желтого, медового цвета. Некоторые томаты могут весить 600 г. Внутри очень мало семян, поэтому мякоти в плодах много. Мякоть томатов очень приятная, сладкая, почти без кислинки.
Урожайность составляет 4-5 кг с растения. Для лучшего плодоношения формируйте куст в 1-2 стебля.
Джек пот
Сверхранний сорт: от всходов до начала плодоношения проходит около 3 месяцев. Высота куста ограничена – около 120 см.
Плоды собраны в кисти по 7-8 штук в каждом. Помидоры небольшие, цилиндрической и вытянутой формы, с удлиненным кончиком. Мякоть приятной консистенции, с легкой кислинкой. То самый вкусный сорт из ранних томатов.
Плоды созревают кистями, поэтому урожай можно собирать гроздьями. Они хорошо хранятся и идеально подходят для засолки и консервирования. Их можно закрывать в банки цельными помидорами. Вкус сохраняется, а привлекательные томаты красиво смотрятся на столе.
Король королей
Это один из относительно новых сортов, уже оцененных по достоинству. По сроку созревания томаты среднепоздние: помидоры созреют не менее чем через 4 месяца после появления первых всходов.
Куст высокий, мощный, кроме открытого грунта, такие сорта хорошо выращивать в теплице. Помидоры разных размеров, но все крупные: от 300 г до 1,5 кг. Ботве и плодам обязательно нужна очень крепкая опора и подвязывание.
Самые крупные томаты растут на кустах с одним стеблем.
Томаты ярко-красного цвета, округлой формы. Мякоть плотная, мясистая и вкусная, с сахаристым привкусом.
Король королей подходит для приготовления салатов, соусов и добавления в блюда.
Если не знаете, какие томаты посадить в следующем сезоне, выбирайте любой из перечисленных. Еще лучше посадить несколько разных. Тогда сможете сами сравнить, какой больше нравится и для вашего участка. Если также хотите сами посоветовать какие-либо семена томатов, то назовите. Возможно, что я или кто-нибудь из подписчиков посадим именно эти помидоры.
Читайте также: