Летом писал о пиве от французской пивоварни 3 Mâts. Тогда речь была о блонде и IPA. А сегодня заехал в Мираторг, дай думаю куплю ещё и бланш. Блонд был посредственным, IPA интересным, а вдруг и бланш тоже что-то необычное из себя представляет?! Взял. На этикетке оно значится как просто Polaris, но знаете ли вы, как его называют во Франции? La Polaris (перефразированная цитата, из фильма «Криминальное чтиво», если кто не понял и хочет объяснить в комментах правила французского языка)!!!
La Polaris (Франция, Страсбург) —5/11,3 Интересно, что 5% алкоголя, написано на бутылке. На сайте значится 6%. Возможно рецепт был изменён в сторону большей питкости. Так же, на сайте написано, что это пиво получило серебряную медаль 2021 года, на международном конкурсе в Лионе! Интересно, при пяти или шести процентах содержания алкоголя?
Аромат сладковатый. Во вкусе лёгкая кислинка. В послевкусии цедра и кориандр. Немного муки. Сам пивовар (опять же, на сайте), говорит, что должен быть приятный тон ромашки в аромате и послевкусии. Ничего такого замечено не было. Да, бланш. Да, пить можно, но весьма проходной и даже до промышленных бланшей типа Hoegaarden или того же французского Kronenbourg 1664, не дотягивает. Повторюсь в сотый раз — такое пиво надо пить на месте. Тогда оно наверное интересное, яркое и вкусное. Пока оценка «C».
