Куриные бедрышки томленные в сливочном соусе с овощами

Все же любят курицу? Варианты рецептов с ней не заканчиваются, принесли вам еще один (как всегда — роскошный)

Ингредиенты:

•500 грамм куриных бедер
•1 чайная ложка копченой паприки
•0,5 чайной ложки хмели-сунели, приправы для курицы
•3 моркови
•1 головка лука
•2 столовые ложки томатной пасты
•10 грамм сливочного масла
•1 банка консервированного горошка «6 соток»
•300-400 грамм воды
•150 грамм сметаны

Приготовление:

1. Бедра нарезаем средними кусочками, предварительно убираем лишнюю кожу и жир. Добавляем специи (хмели-сунели, приправа для курицы, соль, перец, копченую паприку), хорошо все перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.
2. Морковь нарезаем средними кусочками, а лук мелко шинкуем. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем средними кубиками.
   3. Обжариваем бедра с двух сторон до золотистой корочки, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.Убираем со сковороды.
3. На сливочном масле обжариваем лук и морковь около 5 минут. Добавляем томатную пасту, воду. Перемешиваем. Возвращаем в соус мясо и тушим под крышкой на среднем огне 15 минут.
4. Добавляем к мясу консервированный горошек (без жидкости), перемешиваем, тушим еще 5 минут. В конце добавляем сметану, держим до закипания и выключаем огонь. По желанию можно добавить еще специй. Готово! Приятного аппетита!

#рецепты6соток