Друзья, сегодня я хочу поделиться с вами удивительным кулинарным открытием - запеченные куриные голени с рисом, грибами и сливками в пакете из духовки.
Это блюдо не только просто приготовить, но и само по себе оно невероятно вкусное и сытное.
Представьте себе сочные кусочки куриного мяса, грибы и ароматный рис, всё пропитанное нежными сливками — это настоящий праздник для ваших вкусовых рецепторов!
Чтобы приготовить это блюдо, вам потребуются следующие ингредиенты:
- Куриные голени – 6 штук
- Рис – 300 грамм
- Шампиньоны или другие грибы - 200 грамм
- Сливки - 200 мл
- Бульонный кубик – 1 шт.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Соль, перец, специи - по вкусу, у меня была молотая паприка, молотый чеснок и куркума
- Пакет для запекания
Итак, приступим к приготовлению. Сначала разогрейте духовку до 180 градусов. Затем возьмите пакет для запекания и положите в него голени. Куриные голени я предварительно натёр солью, молотым чёрным перцем и молотой паприкой, впрочем, со специями вы можете экспериментировать, основываясь на свой вкус.
Голени я сложил в пакет для запекания, всыпал промытый рис и добавил крупно нарезанные шампиньоны.
Теперь всыпаю соль и специи, вливаю растительное масло, разведённый в горячей воде бульонный кубик (200 мл. воды) и сливки – я взял 20%-ой жирности.
Завязываю пакет и немного переворачиваю его, чтобы все ингредиенты хорошо смешались.
Перекладываю пакет на противень (можно в жаропрочную форму) в разогретую духовку и готовлю около 40-45 минут.
В это время аромат заполняет всю кухню, а блюдо будет представлять собой настоящую кулинарную сказку или песню, кому как больше нравится.
Как только время приготовления подойдет к концу, аккуратно извлеките пакет из духовки и оставьте его на несколько минут, чтобы блюдо немного остыло. Затем аккуратно распечатайте пакет и распределите блюдо по порционным тарелкам или подавайте его на общем блюде.
Ваше волшебное блюдо готово! Подайте его с любимым соусом или свежими овощами, и наслаждайтесь неповторимым сочетанием вкусов.
- Запеченные голени с рисом, грибами и сливками в пакете — это настоящая праздничная трапеза, которая не только удовлетворит ваш аппетит, но и подарит вам незабываемые впечатления.
- Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких этим нежным и ароматным блюдом.
Постскриптум: если вы располагаете чуть большим временем, вкус блюда можно усилить. Для этого понадобится ещё парочка простых ингредиентов – репчатый лук и чеснок. Подготовьте грибы и лук: нарежьте лук мелкими кубиками, а грибы тонкими пластинками. Обжарьте их на сковороде с небольшим количеством масла до золотистого цвета. Добавьте измельченный чеснок и продолжайте готовить еще пару минут. Затем добавьте рис и поджарьте его вместе с грибами, луком и чесноком еще несколько минут, чтобы он стал слегка прозрачным. Дальше готовьте по рецепту.
