И снова здравствуйте!
Сегодня 20 января, и мои новые тарелочки.
Начну со вчерашнего дня, с праздника Крещения и Богоявления.
Что ела и делала вчера?
Завтрак: омлет с вигной и зеленым горошком - 193 г, авокадо - 26 г, мидии соленые - 30 шг, кофе с молоком - 200 г.
На перекус приготовила банановое пирожное с творожным кремом из 87 г банана, белка одного яйца, 5 г какао.
Разрезала бисквит на 3 части и промазала слои 46 г клубничного творожка.
Сверху пирожное присыпала кунжутом.
Перекус: фруктово-ягодный чай - 200 г, банановое пирожное - 122 г.
Муж вышел чистить снег на улице и во дворе, а я отправилась в поликлинику за результатами анализов и обследований.
Идти недалеко - минут 7 - 10, но дороги не прочищены, ноги вязнут в снегу, да еще под снегом лед. Поэтому ступала медленно и осторожно, чтобы не пришлось потом снова посещать поликлинику по более неприятным поводам.
Результатов мне на руки не выдали, сославшись на то, что вложат их в наши медицинские карточки и передадут врачу перед приемом.
На обратном пути зашла в магазин за хлебом и по дороге домой зашла в церковь поставить свечки. Народу - не протолкнуться, все пришли за крещенской водой, кое-кто брал не по одной пятилитровой бутыли (видимо, не только себе, а на всю родню).
На обед себе планировала приготовить спагетти со сливочно-грибным соусом. но нашла в запасах собу (гречневую лапшу) и приготовила ее (калорийность макарон из твердых сортов и собы практически одинаковая, но в собе много витаминов и микроэлементов).
Сначала собу отварила (из 33 г сухой лапши у меня получилось 139 г готовой собы).
Для соуса на растительном масле обжарила лук и морковь (по 40 г), добавила 72 г шампиньонов. Влила в сковороду 150 г смеси сливок и молока, всыпала тертый сулугуни 39 г (вес продуктов - вещь индивидуальная, у меня получилось именно столько).
Вес продуктов для соуса 356 г, вес готового соуса 284 г.
Вес всей порции собы с соусом 423 г, КБЖУ: 488/20,1/30,1/34,2.
Обед: соба в сливочно-грибном соусе - 423 г. Это очень вкусно!
Вышла на помощь мужу: он чистил дорожки до теплиц, а я накидывала снег в большую теплицу.
Ужин был максимально белковым: творог с вареньем - 170 г и ряженка - 200 г.
Итого за день КБЖУ: 1383/83,9/67,4/110,1
Сегодня мы опять дома. Предстоят дела и в доме, и на улице.
У меня молокочай.
Сегодня в рационе:
Зеленый чай 15 г, КБЖУ: 22/3,0/0,8/0,6;
Молоко 1,5%, КБЖУ: 218/14,0/7,5/23,5;
Имбирь 10 г, КБЖУ: 8,0/0,2/0,1/1,6;
Куриная грудка 203 г, КБЖУ: 340/51,2/15,0/0;
Помидор 152 г, КБЖУ: 32/0,9/0,3/6,4;
Огурец 92 г, КБЖУ: 14/0,7/0,1/2,6;
Биойогурт 130 г, КБЖУ: 103/6,2/4,6/9,1.
Итого за день:
КБЖУ: 737/76,2/28,4/43,8
Режим дня:
10.00 - два стакана воды;
11.00 - молокочай, курица, овощи;
12.00 - вода;
13.00 - молокочай, овощи с биойогуртом;
14.00 - вода;
15.00 - молокочай, овощи, курица;
16.00 - вода;
17.00 - молокочай, овощи с биойогуртом;
18.00 - вода;
19.00 - молокочай, курица;
20.00 - вода;
21.00 - вода.
Наконец-то, сегодня убрали елку, сложили в большую коробку все елочные украшения и саму елку, муж поднял коробку на второй этаж гаража до следующего Нового года.
Навела порядок в зале, кухне и прихожей. Все пропылесосила, вытерла везде пыль, вымыла подоконники и полы. Расставила цветы по местам и полила их.
Теперь комнаты приняли привычный вид. Чисто, светло! И на улице светло и ярко! Сегодня нас балует солнце!
А муж все воюет со снегом. Пока я генералила комнаты, муж скидывал снег с крыши гаража и теплиц, закидывал снег в теплицы.
Сейчас небольшой отдых.....и пойдем на улицу уже вдвоем.
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка на мой Телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!