Согласно последним данным Росстата, на российском рынке в 2023 году наблюдался значительный рост цен на ряд продуктов питания, среди которых яйца, томаты и груши возглавили список наиболее подорожавших товаров.
Яйца, ставшие объектом обсуждения и мемов в последнем месяце 2023 года, подорожали на 61,4%. Томаты занимают второе место с ростом цен на 51,1%, а груши замыкают тройку с 48,3% увеличения стоимости. Также в пятерке наиболее подорожавших продуктов находятся бананы и виноград, цены на которые выросли на 46,9% и 48,2% соответственно.
Кроме того, значительный рост цен отмечен на чеснок и моторное топливо, каждый из которых подорожал более чем на 40%. По данным Росстата, более четверти отслеживаемых товаров демонстрируют рост стоимости выше уровня годовой инфляции, составляющей 7,4%. Особенно это касается продуктов питания, включая капусту, баранину, свинину, курицу, огурцы, рыбу, сахар и рис.
В то же время, некоторые продукты, такие как гречка, картофель и овсянка, показали снижение цен. По итогам 2023 года они подешевели на 18,8%, 15,8% и 9,6% соответственно.
Эксперты полагают, что в 2024 году уровень инфляции в России будет соответствовать прогнозам монетарных властей, хотя ситуация на продовольственном рынке остается непредсказуемой из-за различных внутренних и внешних факторов.