Для нового обзора столичных завтраков я решила посетить ресторан «Pinch». Заведение расположено рядом с патриаршими прудами. Площадь «Pinch» небольшая, что весьма неудобно, потому что при нахождении внутри чувствуется теснота. Но стоит отметить, что это «проблема» всех заведений на патриках. Столик, за которым мы расположились, находился в начале зала, прямо напротив входа и при каждом открытии входной двери чувствовался сквозняк. В связи с небольшой посадкой, рекомендую бронировать столик заранее. В начале мы заказали капучино и кофе пикколо. Кофе пикколо – это тоже кофейный напиток на основе молока и эспрессо, как и капучино, только меньше по объему. При подаче кофе приносят трюфель ручной работы. На завтрак мы выбрали: Хрустящая моцарелла (моцарелла подается с томатами и яйцом пашот). Подача выглядит симпатично, блюдо вкусное и сытное) Куриные колбаски с картофельным гратеном и яйцом пашот.
Это блюдо не очень понравилась, как подача, так и вкусовые качества. Картофель слишком маслен