Привет, дорогие дамы! Да, да сегодня рецепт именно для Вас!
Меня зовут Елена, я нутрициолог и фитнес-тренер. Сейчас хочу поделиться с вами рецептом, который не только восхитит ваши вкусовые рецепторы, но и принесет массу пользы вашему здоровью и красоте. Этот зеленый суп является идеальным сочетанием богатых на питательные вещества зеленых овощей, полезного белка лосося и цельной злаковой киноа, обеспечивает организм всем необходимым для поддержания энергии, здоровья и хорошего настроения.
Ингредиенты:
- 1 крупная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 стебель сельдерея
- 1 крупная морковь
- 1 картофелина
- 1 стакан киноа
- 4 стакана овощного бульона
- 200 г филе лосося
- 2 стакана свежих шпината и кресс-салата (или других зеленых листьев)
- Сок половины лимона
- Свежая зелень (петрушка, укроп) для украшения
- Соль, перец, оливковое масло
Приготовление:
1. Подготовьте овощи: Мелко нарежьте лук, чеснок, сельдерей, морковь и картофель.
2. Обжарьте овощи: Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла на сковороде, добавьте лук, чеснок, сельдерей, морковь и картофель и обжарьте на среднем огне до мягкости. И не надо отрицаний, не все жареное вредное и не все вредное жареное!
3. Доведите до кипения: Добавьте в овощной бульон киноа и обжаренные овощи. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности киноа, около 15 минут.
4. Добавьте лосось и зелень: Положите нарезанный лосось, свежие зеленые листья и сок лимона. Продолжайте варить еще 5-7 минут до готовности лосося.
5. Подавайте: Посолите, поперчите по вкусу, украсьте свежей зеленью и подавайте с любимым цельнозерновым хлебом или лепешкой.
Здоровье и Красота
Этот суп является настоящим кладезем питательных веществ. Зеленые листья предоставляют важные витамины и минералы, такие как витамины К, А и С, фолиевая кислота, калий и другие. Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые положительно влияют на состояние кожи, волос и общее здоровье. Киноа, в свою очередь, обогащает блюдо белком и клетчаткой, предоставляя долгосрочное чувство сытости.
Приятного аппетита и отличного здоровья, дорогие дамы! Помните, забота о себе начинается с того, что вы едите.
С любовью, Елена
Не забывайте подписываться на наш журнал о вкусном и здоровом образе жизни! Здесь есть не только изысканные рецепты, но и статьи по аюрведической, веганской, походной кулинарии а также рецепты для тех кто просто ведет здоровый образ жизни!