Расскажу о пиве Моршанского пивзавода с ёмким названием — Dunkel! Да, да — это тот самый знаменитый моршанский дункель!
Похоже, что это не просто «Купец тёмное» с новой этикеткой, а действительно новое пиво в ассортименте Моршанского пивзавода. Брал его на ФудСити. Что-то около 80 рублей. В самом Моршанске оно стоит 60. В этой связи, вангую Новый год тяжёлым для регионалов. С учётом падения доходов народонаселения (реальной покупательной способности, а не количества цифр на бумажках), выбор будет за пивгигантами, которые продолжат демпиноговать. А уж с учётом админресурса который получили, так и просто выдавливать средние пивоварни с рынка.
Моршанское Dunkel (Россия, Моршанск) — 4,2/12 Как правило, регионалам тёмное пиво удаётся гораздо лучше светлого. Оно и понятно — вкус тёмных солодов закрывает дефекты. А с учётом указанных ТТХ, это пиво должно быть довольно полнотелым. Ведь зачастую при 12% ЭНС выбраживают до 4,5, а то и 5% алкоголя. Здесь же остаточных сахаров должно быть много.
Так и есть. Хороший карамельный тон и в аромате и послевкусии. Вкус полный, но не сильно сладкий. В послевкусии так же заметен лёгкий хмелёк. И всё бы ничего, но тряпочка… Пробивается даже сквозь карамельку. Увы — региональные заводы почему-то мало внимания уделяют чистоте вкуса. Впрочем, их потребитель привык к этому и другое наверное не воспримет. В целом, Моршанское Dunkel пить вполне можно (особенно на его родине). В Германии тоже полно подобного пива. Оценка «C+».