Эксперты из Роскачества информируют о брендах колбасы, которые получили наихудшие оценки в результате нескольких проверок. Специалисты закупили несколько популярных видов продукта и выявили серьезные нарушения в различных марках, рекомендуя избегать их покупки, сообщает PRIMPRESS.
Согласно специалистам, колбаса остается одним из наиболее популярных продуктов, находящихся на повседневном столе у россиян. Особенно зимой этот товар пользуется повышенным спросом, поскольку его можно использовать как закуску, для приготовления бутербродов или перекусов, а также в качестве элемента завтрака или обеда.
Однако для обеспечения качества продукта важно пользоваться проверенными источниками, такими как рейтинги, составленные специалистами. Поскольку Роскачество имеет аккредитацию от правительства Российской Федерации для таких исследований, на их данных можно ориентироваться.
В ходе проверок, эксперты выявили наихудшие образцы колбасы, в частности, сервелата, который часто используется для приготовления торжественных столов. Марке «Дмитрогорский продукт» была выставлена самая низкая оценка от жюри. Лабораторный анализ показал, что в составе колбасы обнаружены следы антибиотиков и красителей, что не было указано на упаковке, что является серьезным нарушением.
Также, среди докторской колбасы, специалисты рекомендуют избегать продукции Губернской мясной компании, поскольку в упаковке также были обнаружены антибиотики, и уровень жира оказался ниже заявленного. Также марка «Егорьевская» содержала меньше белка, чем было заявлено, что послужило основанием для очень низкой оценки продукта.
