Ингредиенты
- картофель;
- соль;
- перец;
- молоко;
- растительное масло (для смазывания поддона).
Приготовление
- Сварить картофель, посолить, поперчить и добавить молоко до получения пюре.
- Не рекомендуется добавлять масло, так как оно после сушки будет горчить.
- Разложить пюре на слегка смазанный растительным маслом сплошной поддон и сушить 10-12 часов при температуре 60 °С или High.
