Драники - это картофельные оладьи, которые являются популярным блюдом во многих кухнях мира. Вот простой рецепт драников:
Ингредиенты:
- 5-6 средних картофелин
- 1 яйцо
- 2-3 столовые ложки муки
- 1 луковица
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Нарежьте картофель на мелкие кусочки и отварите до готовности. Слейте воду и дайте картофелю остыть.
2. В большой миске смешайте картофель, яйцо, муку, соль и перец. Добавьте мелко нарезанный лук и хорошо перемешайте.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Выкладывайте тесто для драников ложкой на сковороду и обжаривайте до золотистого цвета с обеих сторон.
5. Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
6. Подавайте драники горячими со сметаной или соусом на ваш выбор.
Приятного аппетита!