450-500 гр.белокочанной капусты, 600 гр.куриного фарша,1 морковь, 2 яйца, чеснок сушёный 1 ч.л. (или 1-2 зубчика на тертые на мелкой терке), 1 ч.л. куркумы, приправа для мяса и овощей,соль и черный перец по вкусу,панировочные сухари 100 гр.,150-200 гр.сыра,100-150 гр. майонеза.
Капусту нашинковать,выложить в глубокую миску,натереть на крупной тёрке морковь,разбить 2 яйца,прибавить соль,чеснок,куркуму,приправу,перец и хорошо вымесить.В овощную смесь выложить фарш,панировочные сухари и снова все хорошо перемешать. Форму для запекания смазать растительным маслом,выложить овощную смесь,хорошо разровнять о отправить в разогретую духовку.Выпекать 30 минут при t-220 градусов.Сыр натереть на крупной терке,прибавит майонез и хорошо перемешать.Запеканку вытащить,смазать сырной массой и снова отправить в духовку на 10-15 минут,чтобы сыр подрумянился. Приятного аппетита!
