Аппетитную закуску можно сделать даже из макарон. В такой салат лучше всего добавлять свежие или консервированные овощи, зелень, немного специй. Например, можно сделать блюдо с маринованными огурцами, зеленым горошком, ломтиками помидоров, укропом.
Для сочности закуску пропитывают оливковым маслом.
Необходимые ингредиенты:
- макароны (спиральки) – достаточно 100 г;
- два маринованных огурца;
- зеленый горошек (консервированный) – 60 г;
- крупный томат;
- оливковое масло для заправки;
- веточка укропа.
Технология приготовления закуски с макаронами:
1. Моют укроп, огурцы нарезают небольшими кубиками.
2. Томат рубят некрупными ломтиками.
3. Овощи аккуратно перемешивают с зеленым горошком, заправляют салат оливковым маслом.
4. Добавляют в закуску сваренные макароны.
Приготовленный салат сервируют, украсив небольшим количеством шинкованной зелени.
Подают закуску с макаронами порционно.