Отношение к этому важному элементу нашего питания имеет много предубеждений.
Давайте разберемся!
Во-первых, благодаря жирам мы усваиваем витамины K, D, E и A. Я уверена, что в пользе и нужности этих витаминов никто не сомневается!
Во-вторых, каждая клетка нашего организма имеет мембрану, состоящую из жиров.
В-третьих, энергетическая ценность жиров в два раза выше, чем у белков и углеводов!
Так что умеренное употребление жиров допустимо и даже необходимо:
- Здоровому человеку ежедневно требуется от 0,8 до 1 г жиров на каждый килограмм массы тела.
- Если ваша цель - похудение, то жирам следует отводить не более 20-25% калорий в вашей диете.
И, наконец, мой личный совет - старайтесь заменять животные жиры на растительные(ненасыщенные), по возможности в большем количестве!
Благодарю за прочтение, подписку и рекомендую: