Отношение к этому важному элементу нашего питания имеет много предубеждений.
Давайте разберемся! Во-первых, благодаря жирам мы усваиваем витамины K, D, E и A. Я уверена, что в пользе и нужности этих витаминов никто не сомневается! Во-вторых, каждая клетка нашего организма имеет мембрану, состоящую из жиров. В-третьих, энергетическая ценность жиров в два раза выше, чем у белков и углеводов! Так что умеренное употребление жиров допустимо и даже необходимо: И, наконец, мой личный совет - старайтесь заменять животные жиры на растительные(ненасыщенные), по возможности в большем количестве! Благодарю за прочтение, подписку и рекомендую: