Привет, друзья!
Сегодня мой любимый рецепт из серии "Поставил и забыл". Не совсем забыл, конечно, а то сгорит все и кушать будет нечего, а забыл так часа на два😉.
Будем готовить мясо с фасолью и помидорами, обещала рецепт к этому гарниру👇
Итак,
Приготовить говядину по этому рецепту👇
Быстренько напомню...
Говядину моем, сушим, режем на порционные кусочки, сверху - лук, сливочное масло и забываем на 1,5 часа.
Время приготовления зависит от молодости мяса😂. Телятина готовится за час, а вот со старушкой придется повозиться подольше😊. Если сока мало в мясе, можно долить воды. 😉
Так вот, когда мясо практически готово, добавляем соль, специи, стрючковую фасоль и помидоры. Доводим блюдо до готовности.
Тут тоже нюанс, если любите, чтобы фасоль хрустела - хватит 5-10 минут, а если вы любитель мягонького, то и томить нужно дольше.
Впринципе, все!
💧Капля юмора. Запросы в интернете этим летом:
- Можно ли сажать картофель в снег?
- Как поливать помидоры, если вода замерзла?
- Отморозил пальцы, собирая грибы
- Куда делись все комары?
- Что делать, если снег так и не растаял в августе.
Ну, а теперь с подробностями...
Мясо с фасолью
Ингредиенты
🐰Говядина - 1,5 кг
🐰Лук - 0,5 кг
🐰Сливочное масло - 100 гр
🐰Стручковая фасоль - 700 гр
🐰Помидоры черри - 300 гр
🐰Соль, специи - по вкусу
Приготовление
1. Мясо нарезать и отправить на сухую сковороду. Порезать лук (я крупно режу, он там практически растворяется) - засыпать им мясо, сверху положить сливочное масло, накрыть крышкой, поставить на маленький огонь и забыть на 1 час точно.
Если через час мясо еще жесткое, забываем о нем снова.
2. Готовое мясо солим, добавляем специи, фасоль и помидоры. Накрываем крышкой и томим до готовности овощей.
💧Капля юмора. — Мои коты вконец обнаглели… Что не куплю - морду воротят.
— А мои едят всё, даже помидоры!
— А давай поменяемся кошками на выходные?
Помидоры можно положить любые. У меня были черри☺
Каюсь... Готовое блюдо забыла сфоткать. Получилось что-то вроде этого👆. Только фасоль не такая яркая😊. Уж, простите...
💧Капля юмора. Эх, а ведь если бы Карлсон ел не варенья с тортами, а горох с фасолью,он бы мог летать на реактивной тяге!