Белок — главный строительный материал для человеческого организма. Он участвует в обменных процессах и представляет собой уникальный биологический материал для построения всех клеток организма, в том числе клеток-антител, уничтожающих вредные микробы и вирусы.
Без белка невозможно представить здоровый и сбалансированный рацион, а некоторые продукты просто необходимо употреблять вместе с белками, иначе организм не сможет получить из них энергию. Наиболее полезны белки животного происхождения – мясо🥩, рыба, 🐟молочные продукты,🥛 яйца,🍳 так как в них содержатся все незаменимые аминокислоты, а в растительных белках – только часть из них.
Недостаток белка приводит к ослаблению иммунитета, нарушениям сердечной и дыхательной системы и просто неважному внешнему виду: белок является единственным источником роста для мышц.
