Вареная свекла – витаминный основной ингредиент для приготовления аппетитных салатов. Чтобы закуска получилась сытной, можно использовать сыр, измельченные орехи.
Блюдо заправляют майонезом, но можно пропитывать и сметаной.
Необходимые ингредиенты:
- большая свекла;
- твердый сыр – достаточно 120 г;
- очищенные орехи (грецкие) – 45 г;
- зелень, специи – по предпочтению;
- майонез для заправки.
Технология приготовления салата:
1. Свеклу отваривают, очищают от кожицы, измельчают соломкой.
2. Натирают твердый сыр.
3. Рубят в крошку очищенные орехи.
4. Используя сервировочное кольцо, формируют салат, соединяя овощи с сыром и майонезом.
Готовую закуску из свеклы слегка охлаждают, сервируют порционно, украсив ореховой крошкой.
Если Вам понравился рецепт, поставьте лайк и подписывайтесь на канал! Приятного аппетита!