Давно я не делилась с вами рецептами вкусняшек. Но этим грех не поделиться, он просто, недорогой и нравится всем членам моей семьи. При этом он низкокалорийный и его можно, даже если вы худеете.
Я не употребляю муку и сахар, стараюсь есть меньше углеводов, но это печенье иногда пеку. Оно содержит минимум ингредиентов, и не вредно для фигуры (если вы будете держать себя в руках и не объедаться))
О том, почему НА САМОМ ДЕЛЕ нельзя есть выпечку и хлеб, я недавно рассказывала на своем канале. Внизу👇 оставлю ссылку на статью, переходите, почитайте.
Итак, сегодня мы печем печенье из овсянки. Таких рецептов много, но этот я люблю больше других.
Берем овсяные хлопья быстрого приготовления. От их размера будет зависеть консистенция печенья.
Овсянку заливаем молоком комнатной температуры, добавляем соль, подсластитель жидкий или в порошке (если у вас в таблетках, растолките), и, для аромата, ванильный сахар.
Подсластитель можно совсем не добавлять, особенно если использовать сладкие яблоки типа голден.
Все хорошенько перемешиваем, накрываем и убираем в сторонку минут на пять-десять, чтобы овсянка набухла.
Тем временем берем яблоки и очищаем от кожицы. Очищенные натираем на крупной терке и добавляем к набухшим овсяным хлопьям.
Все ингредиенты перемешиваем до однородного состояния. Это важно, чтобы продукты в тесте распределились равномерно.
Далее простилаем противень пергаментной бумагой, набираем в ложку немного теста и формируем печеньки.
По желанию для образования карамельной корочки яблочное печенье можно смазать жидким медом (заранее разогреваю его на водяной бане).
Противень отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Все, наша полезная яблочная выпечка готова.
Время запекания может отличаться в зависимости от духовки.
Печеньица получаются мягкими внутри с хрустящей карамельной корочкой снаружи.
Мои близкие души не чают в этом замечательном лакомстве, и я стала чаще печь их. Тем более, что по стоимости они выходят сущие копейки.
Количество ингредиентов:
- Овсяные хлопья 100 граммов (один стакан 250 миллилитров без горки)
- Молоко 140 миллилитров
- Яйца 1 штука
- Яблоко крупное 1 штука
- Ванильный сахар 1 чайная ложка
- Соль на кончике
Готовьте с удовольствием! И не забудьте поделиться↪️ этой статьей с друзьями, давайте дружить и худеть вместе!