Картофель Чародей появился на наших грядках в начале столетия, но уже успел занять нишу среди лидеров по высокой степени урожайности, товарности, лёжкости и транспортабельности. К картофельным болезням и насекомым-вредителям сорт отличается умеренной восприимчивостью. Возделывать допустимо даже при суровых климатических условиях.
История происхождения
Разработка картофеля Чародей осуществлялась командой учёных из Ленинградского научно-исследовательского института по сельскому хозяйству (Белогорка) и института обобщённой генетики (имени Вавилова). В создании сорта принимали участие Надим Гаджиев Махиш-оглы, В. А. Лебедева, М. В. Иванов, З. З. Евдокимова и Т. А. Шелабина.
Работы были завершены к 1996 году, после чего сорт прошёл этап сортовых испытаний. В 2000-ом году картофель Чародей включили в госреестр и разрешили к выращиванию на территории России.
Общее описание сорта
Сорт характеризуется устойчивостью к засухе и любовью к теплоте, свету. Но это не означает, что кусты нужно ограничивать во влажности – без неё невозможно добиться достойных показателей урожайности.
Как выглядит кустарник?
Чародей относится к среднерослому промежуточному кустарнику с прямостоячими побегами. Имеет следующие отличительные черты:
- облиственность – сильная;
- листовые пластины – удлинённые (около 12-15 см) и достаточно крупные, но встречаются и среднего размера, светло-зелёного оттенка;
- края листьев – слегка волнистые;
- побеги – центральный считается прямостоячим, а боковые ветви раскидистыми;
- цветки – белоснежные и пышные, нежно-ароматные;
- корневая система – довольно мощная и прочная;
- соцветия – компактного типа.
Цветут кусты стремительно – некоторые бутоны за столь короткое время не успевают распуститься.
Характеристика корнеплодов
Клубни этого сорта довольно крупные, но их размер во многом зависит от правильности соблюдения агротехнических требований. Особенности картофелин:
- вес – 75-150 г;
- поверхность – гладкая и светло-кремовая:
- глазки – мелкие, почти незаметные;
- мякоть – молочного оттенка, довольно сочная и нежная, имеет незначительную сладость и сахаристость;
- форма – эллиптическая или овальная с лёгкой приплюснустостью;
- кожура – тонкая, эластичного типа;
- количество картофелин под одним кустом – 10-14 шт., но бывает и 20-30 ед.
После термической обработки оттенок мякоти не меняется, цвет не становится тёмным из-за небольшого количества крахмала в составе.
Вкус и предназначение
Картофельный сорт отличается низким содержанием крахмала (12-15%), что позволяет плодам сохранять форму при термической обработке. Бело-кремовая мякоть имеет нежную структуру. Отличительной чертой является чуть сладкий привкус в варёном виде. Сорт универсален в использовании – подходит для различных способов приготовления, в том числе и разваристого пюре.
Урожайность, хранение
Чародей характеризуется высокой степенью лёжкости и урожайности. Корнеплоды сохраняют вкус и внешний вид до весны, что свидетельствует о лёжкости в 95-96%. Урожайность с гектара составляет от 270 до 355 центнеров, с каждого куста можно выкопать до 2 кг, а с 1 кв. м – до 3,5 кг.
Сроки сбора урожая
Этот сорт является среднеранним – от появления всходов до уборки проходит 90-105 суток. Характеризуется дружной всхожестью и вызреванием. Первый сбор молодого картофеля возможен в первых числах июля, основной же урожай собирают на протяжении августа.
Достоинства и недостатки
Сорт Чародей обладает множеством преимуществ, среди которых особо выделяют следующее:
привлекательный внешний вид;
достойные качества вкуса;
высокая устойчивость к неблагоприятным погодным условиям и болезням;
хорошая лёжкость.
Недостатком является лишь слабая стойкость к золотистой нематоде, но эта проблема решается профилактическими обработками.
Агротехника
Сорт предпочитает лёгкие, хорошо дренированные почвы с нейтральной кислотностью. Не рекомендуется высаживать картофель в тяжёлых глинистых землях из-за возможности развития заболеваний или замедления роста.
Посадка
Сорт Чародей обычно высаживают на участках, где в предыдущем сезоне росли огурцы, капуста, свёкла или сидераты. Стоит избегать мест, где в предшествующий период выращивались томаты, баклажаны, перцы или другие разновидности картофеля.
Особенности посадочных работ:
- Для посадки используют здоровые клубни весом от 70 до 100 г.
- Важно внимательно осмотреть корнеплоды, исключая экземпляры с признаками гнили, трещинами и другими дефектами.
- В зимний период картофелины хранят в подвале или погребе. Но за месяц до посадки их следует вынести на свет и держать при температуре около 15 градусов Цельсия.
- К моменту высадки ростки должны достигнуть длины до 12-16 мм.
- Перед посадкой корнеплоды обрабатывают раствором стимулятора роста Эпин, Гетероауксин и т. д.
- Картофель заглубляют в борозды или лунки.
- В песчаной почве клубни заглубляют на 10-12 см, в глинистой – на 5-7 см.
- Дистанция между посадками должна быть 30-50 см, а ширина междурядий — 70-90 см.
Выращивание и уход
Чтобы получить хороший урожай, Чародею требуется тщательный уход. Он заключается в таких мероприятиях:
- Рыхление. До всходов почву регулярно рыхлят для лучшего доступа кислорода к клубням и удаляют сорняки. После появления ростков проводят рыхление между рядами, особенно важно это делать после осадков для предотвращения образования почвенной корки.
- Увлажнение. Полив начинают с момента образования бутонов, поддерживая землю в постоянно увлажнённом состоянии. Орошение производят вечером, используя тёплую воду, объёмом 2-4 л под каждый молодой куст и 5-7 л под взрослый.
- Окучивание. Процедуру проводят дважды за сезон: когда кусты достигнут 15-18 см в высоту и перед началом бутонизации. Окучивание способствует росту новых корневых отпрысков и уничтожает сорняки.
- Питание. Для подкормки используют навозную жижу или раствор мочевины для стимуляции роста ботвы. Вторую производят древесной золой и сернокислым калием для улучшения вкуса и обильного цветения. Третью делают с использованием Суперфосфата для стимуляции формирования корнеплодов.
Уборка урожая
Не рекомендуется оставлять картофель в земле дольше указанного оригинаторами времени, что позволит избежать его гниения, ухудшения как внешнего вида, так и вкусовых качеств.
Другие особенности:
- За две недели до уборки картошки обрежьте полностью ботву, что способствует перераспределению энергии растения на дозревание клубней.
- Выкапывайте клубни в сухую и ясную погоду, что создаёт идеальные условия для дальнейшей просушки корнеплодов посредством их раскладки на мешковинной ткани.
- Перед сбором урожая необходимо тщательно подготовить хранилище, обработав его гашёной известью или белильным порошком. При необходимости можно провести окуривание.
- Оптимальная температура для хранения овощей составляет от 2 до 5 градусов Цельсия. При высоких показателях градусника клубни начнут прорастать, а при низких – крахмал преобразится в сахар.
Болезни и вредители
Сорт характеризуется устойчивостью к таким болезнетворным поражениям как картофельный рак, фитофтороз корнеплодов и обыкновенная парша, хотя умеренно устойчив к ризоктониозу и фитофторе ботвы. Но ключевая угроза для растения – золотистая нематода и колорадский жук, с которыми поможет справиться применение специализированных средств.
Необходимо вести активную профилактику заболеваний. Способы включают следующие действия:
- обработку всходов и семенного материала бордоской жидкостью для предотвращения фитофторы;
- удаление поражённой листвы и стеблей;
- посадку вокруг участка растений с сильным запахом, таких как календула, чеснок, хрен, которые отпугивают вредителей;
- в сухую погоду рекомендуется опрыскивание кустов зольной жидкостью для защиты от колорадского жука;
- эффективен отвар из горького перца и хозяйственного мыла.
Отзывы
Светлана Люпина, 37 лет, Долгопрудный.
Из многих сортов картошки мы остановили выбор на Чародее и Синеглазке. Первый нам нравится высокими показателями лёжкости, сравнительно коротким сроком сбора урожая и отличной урожайностью. Особого внимания заслуживает совсем лёгкая сладинка мякоти, которая придаёт особую пикантность блюдам.
Максим Ветров, 35 лет, Рязань.
Семена этого сорта собираем сами. Они довольно неплохо хранятся зимой и дают отличную всхожесть. По поводу урожая скажу так – мы в один год посадили 55 клубней, из них мы собрали картофеля почти 60 кг. Думаю, результат неплохой.
Ольга Ярошевская, 55 лет, Ярославль.
Впервые выращивала в прошлом году. Удивилась мощности кустарников и обильному урожаю. При этом особенных усилий я не прилагала. Картошка у нас растёт на даче, а мы туда раз в пару недель ездим. В общем, решила и дальше сажать этот сорт, даже оставила на посадку клубни.
Картофель Чародей характеризуется отличными показателями урожайности, лёжкости и транспортировки. При должном уходе не развиваются заболевания и не нападают вредители. Урожай можно собирать уже через 2,5-3 месяца. Предназначается для возделывания во всех регионах нашей страны.