🍞 Кулич «Как у бабушки» — возвращаем вкус детства

🍞 Кулич «Как у бабушки» — возвращаем вкус детства! 🧓✨ 

Друзья, помните тот самый нежный, сдобный кулич из бабушкиной печи? Теперь вы можете приготовить его дома! Мы делимся рецептом, который пахнет теплом, ванилью и добрыми воспоминаниями. 

---

✨ Почему этот рецепт станет вашей традицией? 

✅ Тот самый вкус: воздушный мякиш, сладкие цукаты и хрустящая корочка. 

✅ Простота: даже если вы новичок, всё получится! 

✅ Все ингредиенты у нас: от экстракта ванили до форм для выпечки. 

---

📝 Ингредиенты (на 5 больших куличей):

- Молоко — 270 г 

- Яйца + желтки — 3+3 шт. 

- Дрожжи прессованные — 25 г 

- Сахар — 400 г 

- Сливочное масло — 250 г 

- Сметана — 100 г 

- Экстракт ванили — 1 ч.л. 

- Мука — 1100 г 

- Цукаты/изюм — 200 г 

---

👩🍳 Рецепт за 4 шага: 

1️⃣ Опара: смешайте теплое молоко, яйца, дрожжи, сахар, растопленное масло, сметану и ваниль. Добавьте 500 г муки, накройте и поставьте в тепло на 2 часа. 

2️⃣ Замес: добавляйте оставшуюся муку порциями, пока тесто не станет эластичным. Вмешайте цукаты. Дайте подняться еще 2 часа. 

3️⃣ Выпечка: разложите тесто по формам (на ¾!), дайте подняться → выпекайте при 180°C 35-40 мин. 

4️⃣ Декор: покройте сахарной помадкой или шоколадной глазурью — как в детстве! 

---

🔥 Лайфхаки: 

➜ Чтобы кулич не осел, не открывайте духовку первые 20 минут. 

➜ Для пышности используйте бумажные формы d135×h90 мм. 

---

🎁 Всё для рецепта в «Будем Печь!» 

🔸 Помадка или глазурь от 120₽ 

🔸 Цукаты от 190 ₽ 

🔸 Формы для куличей (5 шт.) от 80₽ 

🔸 Экстракт ванили 10 г 350₽ 

---

📍 Где купить? 

Новосибирск: 

🏠 Ул. Мичурина, 10/1 

🏠 Ул. Карла Маркса, 10 

⏰ Пн–Пт: 10:00–19:00, Сб: 11:00–18:00 

🚚 Доставка по РФ: budempech.ru 

---

Теперь ваш кулич станет символом семейного уюта! 🐇💛 

Попробуйте приготовить этот кулич и поделитесь результатом с нами! Пусть ваша Пасха будет наполнена радостью и любовью!

Будем Печь!