Кофе – один из самых популярных напитков в мире, и многие люди с диабетом задаются вопросом: можно ли его пить? Ответ не так прост, как кажется, и зависит от множества факторов. Давайте разберемся, как кофе влияет на людей с диабетом и как его употреблять правильно. Некоторые исследования показывают, что умеренное употребление кофе (2-3 чашки в день) может быть связано со снижением риска развития диабета 2 типа. Это может быть связано с содержащимися в кофе антиоксидантами, такими как хлорогеновая кислота, которые могут улучшать чувствительность к инсулину и снижать воспаление. Кофеин, содержащийся в кофе, может оказывать влияние на уровень сахара в крови. У некоторых людей он может вызывать кратковременное повышение уровня глюкозы, а у других – нет. Это связано с индивидуальной реакцией организма на кофеин и его взаимодействием с инсулином. ✅ Индивидуальная реакция: Важно отслеживать, как кофе влияет на ваш уровень сахара в крови. Измеряйте уровень глюкозы до и после употребле