Ищете полезный десерт, который не навредит фигуре? Попробуйте приготовить шоколадные ПП-маффины без яиц, сахара и масла.
Ингредиенты:
- 1 крупный и спелый банан
- 100 мл натурального йогурта
- 100 мл растительного молока (овсяного или миндального)
- 120 г овсяной муки
- 2 ст. ложки какао без сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- щепотка соли
👨🍳 Приготовление:
1. Разомните банан вилкой до состояния пюре.
2. Добавьте йогурт и молоко, перемешайте до однородности.
3. В отдельной миске смешайте овсяную муку, какао, разрыхлитель и соль.
4. Соедините сухие и жидкие ингредиенты, перемешайте до получения однородного теста.
5. Разложите тесто по формочкам на ¾ объёма, при желании добавьте орешки сверху.
6. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут.
Приятного аппетита!
