Гликированный гемоглобин. НЕ точный показатель гликемии... Да, стал вопрос о гликированном гемоглобине, который растет на низких углеводах... Я сказал, что этот показатель сильно вариабелен и не всегда отражает реальный уровень глюкозы. Вот вам цитата. И действительно бывает так, что у человека уже явный диабет, а гликированный ЕЩЕ не вырос или сахара высокие, но из-за других проблем со здоровьем и тое же анемией, гликированный низкий... Все это приводит к неверным выводам и неверной тактике лечения, которая может приводить человека к гипогликемиям. Так что гликированный гемоглобин НЕ РАВНО средний уровень глюкозы в крови, как многие думают. Тонкостей хватает, поэтому и столько вопросов возникает, когда люди видят более высокие цифры на низких углях, но и радоваться более низким цифрам на углеводном питании также смысла нет. Ну и да, срок оборота эритроцитов не то, что от питания зависит, но даже генетически детерминирован и куча других факторов у конкретного индивида