Если честно, я всегда знала, что "PAR" на Восстания - это крепкий игрок в моём личном списке любимых лаунж-мест, но теперь могу сказать уверенно: точка на Юрия Гагарина, 75 - это свежая заявка на мой личный топ.
Пространство здесь сейчас переживает стильную трансформацию: заведение уверенно обрастает элементами сафари-стайла, при этом даже в процессе смены декора выглядит эстетично и уютно. Атмосфера цепляет: полузавершённый, но уже атмосферный интерьер, зелень и теплые природные оттенки так хорошо вплетаются в городской пейзаж, что чувствуешь себя будто в оазисе мегаполиса.
Кстати, за первый час работы заведения почти все столы уже были заняты - и это не случайность. Место облюбовали и молодежь, и публика постарше, которая не стесняется ни шумных бесед, ни ароматного кальяна. Что неудивительно: в округе достойных lounge-альтернатив не так уж и много, а тут - и поесть вкусно, и атмосферно провести время.
Теперь к самому интересному - к гастрономическому удовольствию, за которым я, честно говоря, и шла.
САЛАТЫ, ГОРЯЧЕЕ И ЗАКУСКИ
▎"Салат с говядиной и медово-горчичным соусом" (770₽) - это любовь с первого укуса. Одна из моих любимых позиций, заказываю его почти всегда в "PAR" на Восстания, и в этот раз решила посоветовать его подруге. Сочетание нежного мяса, сладковато-пикантного соуса и свежих овощей - беспроигрышный вариант. Это именно тот салат, который хочется доедать до последнего листика.
▎Для себя я выбрала "тунец с пюре из батата и хрустящим ромейном" (890₽). Честно? Я отношусь к тунцу довольно скептично: слишком уж часто он оказывается пересушенным и пресным. Но здесь произошло гастрономическое чудо! Мягкий, сочный тунец идеально сочетался с нежным пюре из батата и свежестью ромейна. Блюдо сбалансированное и в то же время яркое. Я была приятно удивлена и точно повторю заказ.
▎Теперь к удовольствиям для души. Пицца "Карбонара" (690₽) - симпатичная, с идеальной подачей: желток соблазнительно красуется в центре. Единственный нюанс - пока фоткали, пицца слегка остыла. Но даже в таком виде была достойной.
▎Картофель фри (290₽) оказался классикой, но сырный соус не зашел - показался немного "желешкой", больше напоминающей низкокалорийные соусы, а не ту самую бархатную классику, которую ждёшь. Позиция разочаровала.
НАПИТКИ
▎Для поддержания легкого настроения выбрали чай "Жасминовая жемчужина" (640₽). Нейтральный, спокойный, без лишнего бодрящего эффекта - то, что нужно после кофе и энергетика, которые мы прихватили с собой ранее.
ДЕСЕРТЫ
А вот на десертах кафе "PAR" вообще делает акцент.
▎"Муза Орфея" (890₽) - это не просто десерт, а произведение искусства! Женская фигура под стеклянным куполом выглядит как экспонат на выставке.
▎"Duck chill" (590₽) тоже порадовал: красивая подача, насыщенный вкус и игра текстур - всё как надо для завершения трапезы на высокой ноте.
АКЦИИ
Кстати, не могу не упомянуть о приятных бонусах.
В будни тут действует бизнес-ланч от 349₽ и кальян за 1190₽ с 12:00 до 16:00. Вот почему уже с открытия сюда стекаются ценители вкусных и выгодных обедов - идеальнле комбо для тех, кто хочет быстро и стильно перекусить.
"PAR" на Юрия Гагарина — это как небольшое гастрономическое приключение с элементами уличной хроники. Здесь ловишь вайб города, при этом оказываясь в стильном, продуманном до мелочей месте, где можно забыть о времени и просто кайфовать от момента. А если ещё и взять десерт с собой для сторис - ваш контент точно соберёт лайки. Проверено!