🍽️ Новое меню в ресторанах
🍰 Десерты в Fumisawa
Кофейно-мисо десерт с шоколадным ганашем подаётся в винтажных керамических чашах, продолжая традиции японской эстетики. Павлова с земляникой — нежнейшее облако вкуса, которое сложно забыть.
🍕 Новинка в ILSOLO
Пицца «Маринара» — классика итальянской кухни в новом исполнении. Ароматный томатный соус, пекорино, маслины и чеснок создают насыщенную основу, а свежий базилик, орегано и оливковое масло добавляют яркости и глубины вкусу.
🍝 Паста в сырной голове в «Сорренто» (Адлер / Сочи)
Тальолини с шафраном и трюфелем в сырной голове — блюдо, в котором каждый штрих продуман до мелочей. Паста на основе шафрана и сливок подаётся в разогретой сырной голове с добавлением коньяка, а сверху — трюфельная пудра, слайсы трюфеля, капли трюфельного масла и перец.
🥙 Постное меню в «PRO.Хинкали»
Два новых блюда — хачапури Лобиани с пряной фасолью и хачапури Чахракина с запечённой свеклой и грецкими орехами. Лёгкие, но с характером — идеальны для весеннего рациона.
