Доброе вербное воскресенье! 🌿
Я продолжаю ни в чем себе не отказывать, не смотря на отсутствие плиты .
И приготовила омлет в вафельнице . Да, вафельница и для этого пригодится 🙃
На 1 порцию:
Яйца 2 штуки
Сыр 30 грамм
Ветчина или бекон 30 грамм
У меня такой тандырный
Вяленые помидоры пару штучек, можно и свежие без семян и жидкости
Соль, перец, зелень
У меня наполнителей чуть больше 30 грамм, визуально так
Готовлю:
Яйца взбить вилочкой. Сыр, ветчину и зелень мелко порезать и добавить к яйцам, перемешать . Я не солила, сыр и ветчина солёные .
Выложить на панель для венских вафель, особо не усердствуя , иначе будет вытекать . Начинку разровнять.
Если жидкости достаточно много, то подождать секунд 30, чтобы она схватилась и потом только накрыть .
Выпекать 2-3 минуты до готовности и желаемой степени хрустящести и румяности 😊
Снялись отлично.
Получилось три штуки омлетовафли.
Очень прикольный омлетик! Румяный и хрустящий со всех сторон.
Несколько моментов, на которые стоит обратить внимание:
* Если не добавляете жирненький наполнитель, то нужно будет добавить чуть масла топлёного на кончике ложки или смазать панели.
* И нужно будет подпечь омлетную массу без наполнителя 30-60 секунд с открытой крышкой, затем накрыть и допечь.
Омлет без наполнителя будет не очень пышный.
Хорошего воскресенья!