Окрошка из кислой капусты (сухоядение)

Ингредиенты

• кислая капуста — 300 г,
• соль,
• перец,
• квас — 1 стакан.

Приготовление

1. Кислую капусту сложить в глубокую ёмкость и растереть пестиком или ложкой.
2. Сдобрить по вкусу солью и молотым перцем.

Залить кушанье квасом, перемешать и подавать.

Ключевые слова: супы, постный стол