Бедные и богатые россияне едят одни и те же продукты. В основном это жиры и углеводы. Каждый день или несколько раз в неделю в России едят крупы и макароны, овощи, птицу, кисломолочные продукты, яйца, мясо и фрукты...
Делюсь с читателями рецептом диетического кулича на Пасху, который подходит диабетикам и тем, кто следит за фигурой. Использую его уже не первый год, и от результата всегда в восторге. Несмотря на отсутствие в рецепте муки выпечка получается традиционной на вкус, мягкой и пышной...
Аналог наших куличей итальянский «Пасхальный голубь», Коломба ди Паскуа, выпекается в специальных бумажных корзинках в форме голубя. Он обязательно включает в себя апельсиновую цедру, ром, миндаль. Тесто воздушное, почти невесомое...