Иногда нам хочется приготовить что-то вкусное и оригинальное, но времени практически нет. Этот ленивый осетинский пирог — идеальное решение для занятых дней. Используя простые продукты и минимальные усилия, вы сможете насладиться настоящим кулинарным шедевром, который можно подавать как основное блюдо или аппетитную закуску.
Итак, нам потребуются:
Ингредиенты для теста
— Тёплое молоко: 200 мл
— Яйцо: 1 шт.
— Масло: 3 ст. л.
— Сахар: 1 ст. л.
— Соль: 1 ч. л.
— Пакетик сухих дрожжей: 1 шт.
— Мука: 600 г
Ингредиенты для начинки
— Твёрдый сыр (чеддер и т. п.): по вкусу
— Фета: по вкусу
Для смазывания
— Желток: 1 шт.
Как приготовить быстрый осетинский пирог с сыром
В глубокой миске соедините тёплое молоко, масло, яйцо, сахар и соль. Введите дрожжи и постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до эластичного состояния. Если тесто липнет, подсыпьте немного муки. Накройте миску и оставьте тесто в тёплом месте на 1 час, чтобы оно поднялось.
Натрите твёрдый сыр на крупной тёрке или нарежьте кубиками. Нарежьте фету на маленькие кусочки.
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте противень с пергаментной бумагой. Тесто разделите на две части и раскатайте каждый кусок в прямоугольник. На каждую часть равномерно выложите половину сыра и феты. Аккуратно сверните тесто, соединяя края, чтобы получилось плотный шарик, и сформируйте из него круглую лепёшку.
Переложите лепёшку на противень, смажьте её желтком для золотистого оттенка. Сверху распределите оставшийся сыр и фету. Выпекайте в духовке 25 минут до золотистой корочки. Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
Советы для быстрого приготовления
1. Обязательно дайте тесту время подняться в тёплом месте, это сделает его более воздушным и мягким.
2. Экспериментируйте с разными видами сыра, чтобы придать пирогу уникальный характер.
3. Подавайте пирог как самостоятельную закуску или в качестве основного блюда. Он отлично украсит любые посиделки.
Этот осетинский пирог с сыром станет вашим идеальным помощником в минуту, когда хочется яркого вкуса без сложных приготовлений. Наслаждайтесь интересным сочетанием простоты и изысканности!
*****
Приятного аппетита!
*****
Читайте и другие статьи:
Секрет приготовления котлеты по-милански
Нежная рыба в духовке – особый бюджетный рецепт
Готовим настоящий самаркандский плов
Готовим особенно сочный минтай в лаваше
Пирожки нежные, как облако: секреты приготовления особого теста для пирожков
Секретный рецепт особых котлет – очень вкусное и сочное блюдо
Новая пенсионная реформа: продолжим ли мы работать до 70 и 72 лет?
С сентября меняются правила обращения с ТКО и платы за мусор
Как вернуть недоплаты за советский стаж
С ноября налоги будем платить по-новому
Новые правила и обязанности для владельцев приватизированного жилья
Новая мусорная реформа и новые правила обращения с ТКО с сентября
Новая пенсионная реформа: с чем могут столкнуться будущие пенсионеры?
*****
Подписывайтесь на канал, ставьте «палец вверх», делитесь статьей с друзьями в социальных сетях! И, конечно, пишите комментарии и свои результаты приготовления!
Спасибо за внимание))