Привет, дорогие друзья!
Кухня - сердце дома, где создаются кулинарные шедевры и собираются близкие за уютным семейным ужином. Современные технологии сделали приготовление пищи проще и быстрее благодаря разнообразию бытовой техники.
И сегодня я хотела бы поделиться с вами своими кухонными "помощниками", которые значительно облегчают мне жизнь и делают процесс готовки приятным занятием.
Артикулы на технику, как всегда, оставлю под картинками.
1.Мультиварка-скороварка.
Одна из главных моих помощников на кухне. Заметно сокращает моё время пребывания на кухне. Это всё та же мультиварка, но с функцией скороварки, отличная тем, что способна готовить еду под давлением.
Модель Moulinex Speedy Cook CE222D32, 5 л. Артикул 226262443 на WB.
Чем полезна:
Существенно ускоряет процесс приготовления — до 70% быстрее по сравнению с обычной готовкой. Особенно полезна для блюд, требующих долгой варки: бобовые, мясо, холодец, тушёнка.
Как упрощает жизнь:
Позволяет за полчаса приготовить блюда, которые обычно требуют 2–3 часов. Удобна для семей с детьми или работающих людей, когда нет времени на стояние у плиты.
Что готовлю в ней я:
Чаще всего в мультиварке я готовлю молочные каши, гарнир из круп, плов, бульоны, блюда на пару.
В этой статье почитать рецепт кукурузной каши в мультиварке.
2.Вафельница для венских вафель.
Очередная моя помощница на кухне. Приобрела её год назад и очень рада этому!
Электрическая вафельница Kitfort КТ-169, Артикул 307058966 на WB.
Чем полезна:
Позволяет готовить вафли дома — как сладкие, так и солёные. Можно экспериментировать с начинками, добавками, подавать с мороженым, ягодами, соусами.
Достоинства:
Быстрота приготовления — вафли готовы за 3–5 минут.
Можно готовить даже с детьми — весело и просто.
Такие вафли в ней получаются.
Рецепт вафель для этой вафельницы можно посмотреть здесь (венские) и здесь (творожные).
3.Хлебопечь.
Долго задумывались, а нужна ли нам она? Отзывы слышали неоднозначные. У кого-то она стоит без дела. Мы же ей, честное слово, пользуемся регулярно. Аромат свежеиспеченного хлеба на нашей кухне присутствует очень часто.
Хлебопечь Kitfort КТ-304, артикул на OZON 589273298.
Чем полезна:
Позволяет готовить ароматный, свежий, домашний хлеб без особых усилий. Просто загружаешь ингредиенты, выбираешь программу — и через несколько часов получаешь буханку ароматного хлебушка.
Как упрощает жизнь:
Не нужно месить тесто руками — всё делает машина.
Хлеб можно печь по расписанию, чтобы утром был свежий, есть отсроченный режим.
Знаешь, из чего сделан хлеб — без консервантов и усилителей вкуса.
Отличный вариант для тех, кто следит за питанием или имеет пищевые ограничения. Можно готовить не только из пшеничной муки, так же из ржаной и цельнозерновой.
Мы, кстати говоря, не только хлеб в ней готовим. В хлебопечи можно также приготовить йогурт, кефир или ряженку. Вкус обалденный просто!
Набор заквасок используем вот такой ⤵️. Молоко, конечно, домашнее!
Артикул на OZON 1063463435.
4. Планетарный миксер.
Это ещё одно спасение на кухне. Я его так и называю "свобода моим рукам"!
Планетарный миксер с чашей КТ-1348 - 1200 Вт - 7 л. Kitfort. Артикул на WB 7171736.
Кстати, при покупке крупной техники от Kitfort, в упаковку кладут одну очень интересную листовку, где указано , что за оставленный отзыв о товаре можно получить кухонные весы. У нас их уже двое. Лайфхак, своего рода!
Стационарный мощный миксер имеет 3 вращающейся насадки, которые движутся по орбите чаши и тщательно вымешивает тесто и кремы.
Чем полезен:
Идеален для выпечки и приготовления десертов. Вымешивает густое тесто, взбивает сливки, белки, делает кремы, муссы, глазури. Особенно ценен тем, кто часто печёт.
Как упрощает жизнь:
Экономит силы, очень — не нужно мешать вручную.
Освобождает руки: включил — и можно параллельно делать другое.
Работает быстро и равномерно.
5.Кухонные весы.
Без них так же на кухне никуда.
Электронные кухонные весы КТ-817, Kitfort, артикул на WB 275460876.
Кухонные весы — это не просто гаджет, а незаменимый помощник для тех, кто хочет готовить точно, вкусно и без лишних хлопот.
Чем полезны:
Кухонные весы — это не просто гаджет, а незаменимый помощник для тех, кто хочет готовить точно, вкусно и без лишних хлопот. Вот несколько причин, почему стоит завести весы на кухне:
Точность в рецептах. Ложки и стаканы не всегда дают точный результат, а весы исключают погрешности.
6.Электрогриль.
Электроприбор с двумя нагревательными поверхностями, которые одновременно обжаривают продукт сверху и снизу.
Электрогриль КТ-1626 двусторонний гриль электрический, Артикул на WB 5140553.
Чем полезен:
Позволяет быстро приготовить сочное мясо, рыбу, овощи, сэндвичи, котлеты, шаурму и многое другое — без масла и без сковороды.
Не требует дополнительного жира — полезнее для здоровья.
Всё жарится быстро, равномерно и с румяной корочкой.
Меньше запаха и брызг, чем при жарке на сковороде.
Удобно мыть, занимает мало места, можно использовать каждый день.
7.Кухонный таймер.
У меня он висит на холодильнике, всегда на виду и под рукой. К покупке рекомендую!
Кухонный таймер электронный. Артикул на WB 256465933.
Чем полезен:
Варка яиц, заварка чая, выпечка — у всего есть свой "золотой" интервал. Таймер помогает не передержать и не забыть.
Не нужно держать в памяти «через сколько выключить духовку» — установил таймер и спокойно занимаешься другими делами.
8.Кофемашина.
Ароматная чашечка кофе...ну как перед ней устоять?! По последним научным данным лицам, которые не страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, кофе даже полезно употреблять в умеренных количествах.
Кофемашина MELITTA CAFFEO SOLO E 950-222, артикул на WB 227774510.
Чем полезна:
Позволяет готовить эспрессо, американо, капучино, латте и другие напитки в домашних условиях — быстро и вкусно.
Один клик — и кофе готов.
Экономия времени и денег: не нужно ходить в кафе.
Есть модели с молочной системой, которые взбивают пенку сами. У нас , к сожалению, этого нет.
Некоторые машины можно настраивать под свои вкусы: крепость, объём, температура.
9. Капучинатор.
Чаще всего мы пьём капучино, и этот девайс нам очень полезен. Вспенивает молоко за считанные секунды — как в кофейне.
Капучинатор, электрический вспениватель молока КТ-7156, Артикул на WB 364748481.
Чем полезен:
Позволяет готовить капучино, латте, макиато дома.
Удобен и прост в использовании — нажал кнопку, и готово.
Не только взбивает молоко, но и подогревает его. Прямо в чаше можно приготовить какао.
Я готовлю в пропорции 1 ч.л. какао, 1 ч.л. сахара, 100 мл молока, 100 мл воды.
10. Тостер.
Компактное устройство для обжаривания хлеба до хрустящей корочки. Кто не любит полакомится поджареным хлебушком?
Тостер для хлеба с поддоном Kitfort КТ-2058 - 870 Вт, артикул на WB 297418329.
Чем полезен:
Превращает обычный ломтик хлеба в хрустящий тост за пару минут. Отлично подходит для завтраков и перекусов.
Быстро и удобно: закинул хлеб — через минуту тост готов.
Основа для тостов с авокадо, яйцом, сыром, вареньем и т.д.
Освежает подсохший хлеб — можно не выбрасывать «вчерашний».
11. Мясорубка электрическая
Фарш мы не покупаем, а всегда готовим свой. На самом деле процесс очень быстрый, если дома есть такая помощница.
Мясорубка электрическая WMG 673 BS производ 2.5 кг в мин, артикул на WB 239079435.
Чем полезна:
Свежий и качественный фарш — без добавок, пленок и лишнего жира.
Многофункциональность — подходит не только для мяса, но и для рыбы, овощей, печенья, домашних колбас.
Экономия — выгоднее, чем покупать готовый фарш.
Домашняя еда вкуснее — котлеты, тефтели, паштеты и начинки получаются сочнее и ароматнее.
Заключение
Современная кухня оснащена множеством полезных устройств, делающих процесс приготовления пищи комфортным и эффективным. Подбирая технику, важно учитывать потребности семьи, размер помещения и личные предпочтения. Правильно подобранная бытовая техника станет надежным спутником на пути к вкусному и здоровому образу жизни.
Если вам была полезна статья, то подписывайтесь на канал!
В комментариях делитесь своими полезными девайсами, без чего не представляете свою "работу" на кухне!