Всем привет! С Вами Татьяна, пенсионерка. Мне 74 года, рост 151 см, вес 56,5 кг
✅ 27.02.23 мой вес был 82 кг. В процессе своего похудения за 2 года сбросила 25 кг лишнего веса.
***
Впереди Светлое Христово Воскресение, Пасха.
Великий пост, который подразумевает значительные изменения в питании, подходит к концу.
Главной задачей Поста является отказ от продуктов животного происхождения, что может стать настоящим вызовом для организма, если подойти к этому вопросу без подготовки.
Одним из оптимальных способов избежать соблазнов и не нарушить пост является заранее составленный план питания.
Чтобы рацион питания во время Поста не был скучным, мне пришлось выделить время на изучение разнообразных рецептов. Постаралась включить в рацион больше овощей, фруктов, бобовых, злаков и орехов.
Бобовые - красная фасоль и горох, для меня идеальный выбор насыщенного и питательного питания. Они обеспечивают организм белком, необходимым для восстановления сил, и отлично подходят для приготовления супов, салатов и гарниров.
Орехи и семена, такие как грецкие орехи и семена кунжута, помогают дольше сохранять чувство сытости и добавляют изюминку в мои овощные салаты.
Кроме того, обогатила своё питание свежими или тушеными овощами, капустой тушёной и квашеной, которые насыщены витаминами и минералами. Они обладают низкой калорийностью и высоким содержанием воды, что способствует контролю аппетита.
Включаю в свой рацион цельнозерновые каши: гречку и овсянку, которые богаты клетчаткой и полезными веществами. Они помогают дольше ощущать себя сытой.
Особенно меня выручают желатиновые кубики из овсяной каши. Врач назначил мне принимать 10 г коллагена в сутки. Желатин (коллаген) разбухший и нагретый смешиваю с густой овсяной кашей, подсоленной и подслащенной. Выливаю в форму, когда остынет - нарезаю на кубики. Вкус холодной сладкой овсяной каши, желатин не чувствуется.
Соусы на базе томатов, лечо, кабачковая и баклажанная домашняя консервация усиливают вкус моих блюд, обеспечивают при этом их полезными свойствами.
Не забываю и про воду. Она является не только важным источником увлажнения, но и помогает контролировать чувство голода, поддерживать энергетический баланс и улучшать обмен веществ.
Простую воду пью с жидким вишневым сиропом вприкуску в качестве перекуса, а также пью воду за 10 минут до приема пищи, пью воду утром натощак.
На протяжении Поста у меня нет тяги к мясу, яйцам, молочным продуктам, возможно потому что сохраняется дух Поста, и рацион питания разнообразный и интересный.
Символом Пасхи всегда было крашеное яйцо, а вовсе не кулич, поэтому завершение Поста я отмечу яичком и самодельным творогом из кефира.
Может быть куплю маленький кулич и попробую.
Главное - не переедать!
***
Берегите себя и будьте здоровы!
Всего доброго, друзья!
***