3 рецепта смузи для повышения ферритина и гемоглобина

1. «Зелёный железный»

Подходит в качестве перекуса и дополнения к завтраку

Ингредиенты:

• Зелёная гречка (пророщенная) – 2–3 ст. л.
• Киви – 1 шт
• Огурец – 1/2
• Петрушка – пучок
• Вода – 150 мл
• Тыквенные семечки (замоченные) – 1 ст. л.

Плюсы:

• Зелёная гречка и тыквенные семечки = железо
• Киви и петрушка = витамин С для усиления усвоения железа
• Огурец = лёгкость и водный баланс

2. «Свекольный микс с гранатом»

Этот смузи станет отличным дополнением к любому основному приему пищи. Ингредиенты в нем в разы усиливают усвоение железа и улучшают пищеварение.

Ингредиенты:

• Отварная свёкла – 1/2 шт (около 80 г)
• Гранатовые зёрна – 3–4 ст. л.
• Яблоко (зелёное) – 1/2 шт
• Имбирь (свежий) – по вкусу
• Вода – 150 мл
• Сок лимона – 1 ч. л.

Плюсы:

• Свёкла = поддержка кроветворения и источник бетаина для желудка
• Гранат + лимон = витамин С и железо
• Имбирь = активация ЖКТ

3. «Орехово-финиковый»

Питательный смузи с растительным белком и микроэлементами

Ингредиенты:

• Финики (без косточек) – 2 шт (замочить на 15 мин)
• Миндаль (замоченный) – 1 ст. л.
• Семена кунжута (замоченные) – 1 ч. л.
• Кэроб натуральный – 1 ч. л.
• Банан – 1/2 штуки
• Вода или растительное молоко без кальция – 150 мл

Плюсы:

• Финики, кунжут, миндаль = железо + магний
• Кэроб = антиоксиданты и настроение, шоколадный вкус без танинов, которые мешают усвоению железа
• Замачивание = лучшее усвоение минералов

Кроме смузи, конечно, важно добирать железо , витамин С, медь и витамин А (кофакторы железа) из основного питания.

Поэтому оставляю для вас рабочее меню для восстановления железа и энергии . Найти его можно в моем тг канале в закрепленных сообщениях .

Если не нашли меню, пишите в комментариях, я вышлю вам персональную ссылку ☺️

Все статьи на канале носят рекомендательный характер и не являются призывом к действию. При необходимости консультируйтесь с лечащим врачом.