Автор Дзен-канала «Сладкий персик» поделилась рецептом сочного лимонного кулича, который готовится без дрожжей. Ингредиенты: Тесто: сливочное масло (110 г) сахар (200 г) яйца (3 шт.) цедра и сок двух лимонов сметана (2 ст. л.) мука (200 г) разрыхлитель (11 г) Сироп: сахарная пудра (2 ст. л.) сок 1/2 лимона Глазурь: яичный белок (75 г) сахар (140 г) Приготовление: Взбейте масло с сахаром, добавьте яйца по одному, затем цедру и сок лимонов, сметану. Просейте муку с разрыхлителем, перемешайте до однородности. Разложите тесто в формы (9 см), выпекайте при 180°C 40 минут. Пока пекутся куличи, сделайте сироп из сахара и лимонного сока. Остудите куличи, пропитайте сиропом. Взбейте белок с сахаром для глазури, украсьте куличи. Из этого количества теста получается 3 кекса. Ранее мы писали, как красить яйца рябиной.