ПРОСТОЙ ПИРОГ - КИШ на слоеном тесте! вкусный рецепт
Ингредиенты:
500 г. слоёное тесто бездрожжевое
75 г. шпинат свежий
150 г. сыр чеддер
5 яиц
3 зуб. чеснока
200 г. шампиньонов
300 г. ветчины
100 г. лука
300 мл. сливок 20%
Приготовление:
1. Для начала нарезаем кубиком ветчину, слайсами грибы, полукольцами лук, измельчаем чеснок и затем отправляем в разогретую с растительным маслом сковороду лук, затем добавляем грибы, затем добавляем ветчину и чеснок, затем шпинат и в конце солим и перчим по вкусу - начинка почти готова;
2. Тесто раскатываем и соединяем со вторым листом(если одного не хватило), перекладываем его на пекарскую бумагу и отправляем в форму, формируем бортики и отправляем внутрь начинку;
3. В яйца добавляем сливки и взбиваем венчиком(можно чуть-чуть подсолить) и заливаем начинку, сверху посыпаем натертым сыром и отправляем в разогретую до 180 °С духовку на 40-50 минут (у меня была 48 минут);
4. Достаём и даём остыть.
И ВСЁ! НАШ ПРОСТОЙ ПИРОГ - КИШ на слоеном тесте ГОТОВ!
Приятного аппетита, мои друзья!
подписывайтесь на канал, здесь будет еще много вкусных видео!
Если вдруг остались вопросы, то можете посмотреть видео рецепт или задать вопрос в комментарии(как увижу его сразу отвечу) :-)