Курица – понятный и любимый многими продукт, который не только универсален, но ещё и очень полезен.
Рецептов приготовления этой птицы существует много, поэтому в них легко потеряться – именно для того, чтобы решить проблему с выбором, мы подготовили для вас эту статью. Здесь собрали привычные, но всегда выигрышные блюда с курицей, которые вам точно стоит попробовать:
Паста «альфредо»
Нежная и сливочная, с ореховыми нотками. Идеальный вариант для спокойного домашнего вечера, когда хочется разнообразить рацион.
Для приготовления нарезанную тонкими ломтиками куриную грудку обжарьте на сковороде. Затем, в оставшееся после мяса масло насыпьте чеснок, влейте сливки, мускатный орех, и пармезан, поочерёдно всё перемешивая.
Варите соус на медленном огне 3 минуты. Как только он загустеет, добавляете туда заранее сваренные феттучини, курицу, и перемешивайте.
Готовое блюдо подавайте, посыпав его чёрным перцем и мелко натёртым сыром.
Торпеда-цезарь с курицей
Торпеда – это как шаурма, только ещё лучше! Прекрасный вариант для тех, у кого мало времени, и перекусить нужно быстро.
Чтобы сделать блюдо, сначала оставьте курицу мариноваться в соевом соусе, перце, и паприке, на два часа.
Параллельно с этим подготовьте другие ингредиенты: на лаваш намажьте слой соуса «цезарь», выложите салат айсберг, посыпьте пармезан.
Перед добавлением курицы в блюдо обжарьте его в панировке из яиц, муки, и сухарей. Готовое мясо нарежьте на ломтики – теперь его можно выкладывать на лаваш и повторно намазывать соусом.
Скрутите шаурму и подрумяньте её на сковороде. Блюдо готово!
Рис с ананасами и курицей
Классическое азиатское сочетание, которое вы обязаны попробовать! Блюдо на вкус очень контрастно: сладковатое мясо в соусе дополняется кислинкой ананаса.
Для приготовления кусочки филе обваляйте в крахмале, затем обжарьте, и положите на салфетку, чтобы она впитала лишнее масло.
На той же сковороде подрумяньте ананас и лук, затем влейте туда кисло-сладкую подливу: её можно купить или сделать самим, карамелезмровав соевый соус, кетчуп, и мёд на медленном огне. Доведите смесь до густого состояния и добавьте к ней курицу.
Последний штрих – на заранее сваренный рис выложите содержимое сковороды. Подавайте блюдо, посыпав его кунжутом.
А если лень готовить – всегда можно приехать на «Центральный рынок»! Каждое блюдо, описанное в этой статье, вы найдёте у нас: корнеры фудмаркета готовы предложить множество позиций в меню, содержащие курицу и другие продукты.
Ждём вас каждый день по адресу г. Москва, Рождественский бульвар, д. 1