🥟 Димсамы Бродского: как поэт влюбился в китайские пельмени

🥟 Димсамы Бродского: как поэт влюбился в китайские пельмени

Иосиф Бродский — гений слова, Нобелевский лауреат и... настоящий гурман. За его лаконичными строками и философскими монологами скрывалась простая гастрономическая радость — димсамы. Он полюбил их ещё в эмиграции и никогда не изменил этой страсти.

🥢 За границей, он часто выбирал китайские кварталы, где заказывал димсамы — нежные, полупрозрачные, ароматные китайские пельмени из рисового теста, приготовленные на пару.

📜 История димсамов уходит в глубь веков — это блюдо кочевников и императорских кухонь, «еда в одно касание», которую подавали с чаем, беседами и поэзией. Именно так их ел Бродский — между разговорами о жизни, свободе и литературе.

🎩 Приглашаем вас на атмосферный вечер, посвящённый Иосифу Бродскому

📅20 мая в 19:00

📍 Ресторан НИХАО Москва-Пекин (Аптекарская наб.,8)

АФИША: https://dzen.ru/media/id/6271040c2c9c3b3716c98277/istoricheskii-ujin-brodskii-67fa9c242c9c0345d5149e41

Бронь: @AnnaShuniaeva