Не стоит игнорировать утренний приём пищи или «завтракать» одним только кофе. Главное, чтобы завтрак был сбалансированным, питательным, полезным, при этом лёгким.
Оптимально, чтобы он был через 15-90 минут после пробуждения, но уж точно не позднее, чем через два часа. Своевременный приём пищи способствует нормализации уровня сахара в крови.
Не рекомендуется есть на ходу. Лучше выделить 15-20 минут с утра, чтобы позавтракать в спокойной обстановке. Это не только улучшает пищеварение, но позволяет остаться наедине со своими мыслями, распланировать день, подготовиться к нему.
Правильный завтрак должен включать следующие компоненты:
· сложные углеводы: гречка, пшеничная, овсяная каши, бурый рис, фрукты, ягоды;
· белки: яйца, диетические сорта мяса, ветчина из них, молочные продукты с низким содержанием жира, йогурты без сахара и добавок;
· жиры: авокадо, орехи и семена, растительное масло льняное или оливковое;
· клетчатка: овощи, листья салата, зелень.
Для завтрака также актуально «правило тарелки»: половина блюда должна приходиться на клетчатку, оставшаяся часть равномерно распределена между сложными углеводами, белками и жирами. Среди каш предпочтение лучше отдавать цельнозерновым. Именно они содержат большое количество полезных веществ, при этом обеспечивают чувство сытости.
Больше полезной информации в моем телеграм-канале: https://t.me/nelechitemenya
