Научные сотрудники провели исследование, которое показало, что низкий уровень потребления витамина K (ВК) может привести к ухудшению когнитивных функций, снижению нейрогенеза и повышению нейровоспаления у мышей C57BL/6.
По данным MКБ-11, целью исследования было выяснить биологические механизмы, лежащие в основе влияния ВК на когнитивные функции.
Методы исследования
Для проведения эксперимента были использованы 60 мышей C57BL/6 в возрасте 9 месяцев. Часть из них получала диету с низким содержанием ВК, а другая часть — контрольную диету. По истечении 6 месяцев были проведены поведенческие тесты и сбор образцов мозговой ткани для дальнейшего анализа.
Результаты исследования
Мыши, получавшие диету с низким содержанием ВК, показали снижение концентрации менахинона-4 в тканях мозга по сравнению с контрольной группой. Они также продемонстрировали ухудшение памяти распознавания и более длительное время обучения в тесте водного лабиринта Морриса. Кроме того, у них было обнаружено снижение количества пролиферирующих клеток и вновь образованных незрелых нейронов в гиппокампе, а также увеличение количества активированных микроглиальных клеток.
Выводы
Данные исследования указывают на то, что низкое потребление ВК может привести к снижению концентрации менахинона-4 в мозге и ухудшению когнитивных функций, связанных с обучением и памятью. Это может быть связано с наблюдаемым снижением нейрогенеза в гиппокампе и повышением нейровоспаления.
Литература
“Low Vitamin K Intake Impairs Cognition, Neurogenesis, and Elevates Neuroinflammation in C57BL/6 Mice” — Tong Zheng et al. Journal of Nutrition