Недавно на экраны вышел фильм «Пророк». Скажу честно, я его еще не смотрел. А может и не буду. Как я понял, это даже не байопик, а фильм, содержащий исторические факты. Я, конечно, сам не большой фанат Нашего Всего, но зачем же так измываться над историей и культурным наследием!? И чувствую, что после просмотра, претензий к фильму будет больше.
Поэтому вместо того, чтобы идти в кинотеатр, я перечитал «Евгения Онегина». По одной простой причине. Я знал, что найду там обширный материал для статьи. Ведь не зря Белинский назвал это произведение «энциклопедией русской жизни». Значит там есть про алкоголь, про то как и что пили в те времена. И заодно пришлось прикоснуться к науке "пушкиноведение".
А это реально уже наука. Пушкиноведы страшные люди, я один раз пил с такой компанией. Биография Александра Сергеевича изучена вдоль и поперек. Они реально знают о его жизни ВСЁ. Даже точно известно, когда он впервые выпил алкоголь. Произошло это на именины императрицы Елизаветы Алексеевны, супруги Александра I 5 сентября 1814 года. Занятий в этот день не было и лицеисты Иван Малиновский, Александр Пушкин и Иван Пущин сделали гогель-могель с бутылкой рома. Позже Пушкин об этой «пирушке» скажет так:
Мы б вспомнили как Вакху приносили
Безмолвную мы жертву в первый раз.
Правда в окончательную версию стихотворения «19 октября», поэме-воспоминании о лицейской молодости и друзьях, эти строки не вошли. Но пушкинисты как Интернет, помнят и знают всё.
Но мы перейдем к нетленному «Онегину». Образ главного героя во многом Пушкин срисовал с самого себя. И Евгений, как и молодой кучерявый метис Саша, в возрасте 18 лет показан нам повесой и не чуждался шумных гулянок:
Затем, что не всегда же мог
Beef-steaks и страсбургский пирог
Шампанской обливать бутылкой.
Стоит сразу отметить, что Пушкин обожал шампанское. Даже находясь в ссылке в Михайловском, он в письмах каждый раз просил брата привозить именно шампанское. В романе «Евгений Онегин» упоминается три французских шампанских. Мне почему-то еще в школьные годы запали строки:
Вошел: и пробка в потолок,
Вина кометы брызнул ток;
Я считал, что в этих строках сравнивают «выстреливание» пробки из бутылки с кометой. Наивный юнец! Речь идет о знаменитом шампанском «Veuve Clicquot» из винограда урожая 1811 года, года когда над Францией пролетела самая яркая комета XIX столетия. Произвела это вино Вдова Клико, о которой я уже писал. Но не грех вспомнить еще раз об этой гениальной женщине, да и ее шампанское было любимым у Пушкина. В «Онегене» оно упоминается еще раз:
Вдовы Клико или Моэта
Благословенное вино
В бутылке мерзлой для поэта
На стол тотчас принесено.
Но игристое глушить по-гусарски Пушкин со временем перестал. Все-таки жена появилась, бюджет. Да и возраст, знаете ли. И этот переход к тихим винам также получил свое отражение в «Евгении Онеге». Вот уж правда «Энциклопедия», а не роман:
Но изменяет пеной шумной
Оно желудку моему,
И я Бордо благоразумный
Уж нынче предпочел ему.
К Аи я больше не способен;
Аи любовнице подобен
Блестящей, ветреной, живой,
И своенравной, и пустой...
Но ты, Бордо, подобен другу,
Который, в горе и в беде,
Товарищ завсегда, везде,
Готов нам оказать услугу
Иль тихий разделить досуг.
Да здравствует Бордо, наш друг!
Тут еще раз хочу обратить внимание на то какие страшные люди пушкиноведы. Оказалось, в архивах они анализировали даже чеки Пушкина! И известно сколько, какого вина и по чем он покупал. Вплоть по дням. Вот пример, найденный в Интернетах. 19 июля 1833 года, за день до крестин старшего сына поэта Александра, у виноторговца Рауля было куплено 3 бутылки шампанского, бутылка португальского портвейна, 3 бутылки шато-лафита и легкое сухое вино - всего на сумму 62 руб. 50 коп.
Возможно, как раз и было куплено упомянутое выше в строках Аи. Это собирательное название для шампанских вин региона Аи, из мелких не особо известных виноделен.
Можно сделать вывод, что во времена Пушкина пили только Францию. Но нет, вот вам нежданчик:
Да вот в бутылке засмоленной,
Между жарким и блан-манже,
Цимлянское несут уже;
Да, на обеде Лариных подавали отечественное вино. Не берусь судить, но возможно это для того, чтобы показать не очень хорошее состояние финансов Лариных. Хотя после войны 1812 года цены росли не хуже, чем сейчас. И даже Цимлянское можно было себе позволить только по праздникам. Сам Онегин в годы жизни в деревни уже не пил шампанское бутылками, а только к обеду позволял себе бутылку белого вина (Пушкин не уточняет какого).
Выходит, что в «Онегине» пили только вино. Как же так, могут удивиться многие, а где же упоминание о исконно русском напитке, где же водка!? Неужели Пушкин о ней не писал. И да и нет. Многие помнят строки о дяде Онегина:
Он в том покое поселился,
Где деревенский старожил
Лет сорок с ключницей бранился,
В окно смотрел и мух давил.
Как я уже упоминал, роман «Онегин» во многом биографичен. Сохранились воспоминания Пушкина о поездке после окончания Лицея к своему двоюродному дедушке (сыну того самого арапа Петра Великого):
...попросил водки. Подали водку. Налив рюмку себе, велел он и мне поднести, я не поморщился - и тем, казалось, чрезвычайно одолжил старого Арапа.
Еще бы. В те времена под водкой понимали домашнее винокурение, настойки и наливки. И выпив дедушкин продукт будущий великий поэт, по сути, сделал комплимент его творчеству. Так как скорее всего он сам это и производил. Так и дядя Онегина, наверняка сам делал настойки, и пил маленькими рюмками – мухами. О них я уже писал, рекомендую, вроде как интересно 😜😜😜
В целом во времена Пушкина не пили водку. До появления ее в современном виде еще оставались столетия. В те времена это был напиток для стариков уединившихся в своих поместьях на старости лет. Но вот уже у Льва Толстого можно встретить такую фразу в рассказе «После бала»:
В то время мы ничего, кроме шампанского, не пили; не было денег - ничего не пили, но не пили, как теперь, водку.
Знаете, а ведь Граф в чем-то прав. Мой путь от алкогольной зависимости (это сейчас я пью каждый день и никакой зависимости) начался с того, что я перестал пить не качественные напитки. Нет денег на вкусное и качественное – не пью. А водку вообще стоит употреблять крайне редко, умерено и только как аккомпанемент к дружеской беседе и обильному застолью.
А закончить я хочу интересной на мой вкус статистикой. Словарный запас произведений Александра Сергеевича насчитывает 21 000 слов. В его произведениях встречается: 176 раз - слово «вино»; 33 - водка; 23 - шампанское; 19 – ром. Эх, жаль конечно, что Пушкин так и не написал ни слова про виски.
Всего Вам вкусного в бокале!
Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого. Надеюсь, Вам понравилась статья и Вы выберете подписаться, прокомментировать или поставить лайк.