Сегодня у нас рецепт-идея для превосходного завтрака – французские гренки с ягодами. Плюс в том, что он готовиться за считанные минуты, но при этом выглядит так аппетитно и маняще, будто эти гренки приготовил шеф-повар.
Никаких экзотических ингредиентов не понадобится, всё нужное, скорее всего, есть в вашем холодильнике. Понадобятся свежие или замороженные ягоды – они-то и делают французские гренки особенно вкусными и праздничными.
✅ ИНГРЕДИЕНТЫ
Хлеб - 4 ломтика
Молоко - 100 мл
Яйцо - 2 шт. (взбитые)
Ягоды - 100 г смешанных ягод (малина, черника и ежевика)
Сахарная пудра С.Пудовъ - 2 ст. л.
Масло растительное - для жарки
📚 Руководство
1. Поместите ягоды в миску и посыпьте сахаром. Оставьте на полчаса. Ягоды для этого рецепта французских гренок можно взять свежие или замороженные – предварительно разморозить.
2. Выложите на два хлебных ломтика ягоды – в серединки, оставляя края пустыми. С кислыми ягодками будет отлично сочетаться домашний десертный хлеб из смесей «Венский хлеб», «Сладкий яичный хлеб», «Сладкий кукурузный хлеб» или готовый тостовый хлеб бриошь.
3. Накройте оставшимися ломтиками и слегка прижмите пальцами, чтобы сгладить. Сок, который при этом вытечет, стоит оставить для подачи.
4. Налейте в сковороду масло, чтобы слегка закрыть дно, и разогрейте. Окуните тосты в молоко обеими сторонами, затем – во взбитые яйца, и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые сладкие французские тосты положите на бумагу, чтобы убрать излишки масла.
5. Разрежьте каждый тост пополам, посыпьте сахарной пудрой и подавайте с греческим йогуртом, взбитыми сливками, ягодами по вкусу.
#рецептдня #вкуснозавтрак #французскаякухня #гренки #ягоды
👇 Попробуете приготовить? Делитесь фото в комментариях!