Еще один вариант заливного пирога с лавашем.
Как всегда все просто и быстро.
Обжариваем лук, морковь и капусту до золотистого цвета.
Добавляем фарш (у меня 500 гр. Куриного фарша). Соль, перец, паприку, сухие ароматные травы. Можно добавить любые специи, которые Вы любите.
Лист лаваша разрезаем вдоль. Выкладываем на него фарш с овощами.
Скручиваем в рулет и выклыдываем в форму для запекания. Добавляем помидоры нарезанные дольками.
Для заливки смешиваем яйца (4 шт.) и сметану (примерно 4ст.л.) + зелень, соль, перец и сухой чеснок.
Хорошо взбалтываем смесь и равномерно заливаем лаваш.
Сверху не много сыра.
Ставим в заранее разогретую до 180 гр. Духовку примерно минут на 25.
Время запекания зависит от Вашей духовки.
Хороший вариант, например, для ужина
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием!
Удачи!