Салат с грибами и свеклой.

Ингредиенты:

- Свекла — 1 шт.

- Картофель — 1 шт. (крупный)

- Грибы маринованные — 200 г

- Огурцы маринованные — 3 шт.

- Лук зеленый — 5 шт.

- Зеленый горошек — 100 г

- Масло растительное — 2 ст.л.

- Соль — по вкусу

Приготовление;

1. Отварите свеклу и картофель. Нарежьте картошку мелким кубиком.

2. Очистите свеклу и нарежьте мелкими кусочками. Соедините с картошкой.

3. Нарежьте остальные овощи: зеленый лук и маринованные огурцы.

4. Грибы нарежьте, если они крупные, или оставьте целыми, если мелкие.

5. Все ингредиенты соедините в салатнице, добавьте зеленый горошек. Перемешайте.

6. Полейте растительным маслом, посолите по вкусу. Можно добавить черный перец.

Приятного аппетита. 😉