Нашла на сайте по полезному и полноценному питанию список основных продуктов, которые еженедельно должны быть в списке покупок. Независимо от уровня доходов, семейного положения, возраста.
- То есть их в любом случае надо употреблять в пищу, даже если вы сильно экономите и во всем себя ограничиваете.
- Если можете себе позволить питаться только креветками, лососем и икрой, их тоже включать в рацион надо.
Такой базовый набор в корзинке, который каждую неделю из магазина приносить желательно. Естественно, дополнения и изменения допускаются в зависимости от состояния здоровья и вкусовых предпочтений, но ориентироваться нужно именно на перечисленные покупки. Они - основа нормального питания.
И знаете, я со своим еженедельным списком покупок продуктовых сравнила - в принципе, мы почти всё покупаем в супермаркетах. За исключением лимонов, сыра и кукурузной крупы (как-то не зашла нам кукурузная каша, пшенная больше нравится). Есть время сравнить с вашим списком самых необходимых продуктов? И что бы добавили от себя? Перечислю пункты, а вы дополняйте. Всё же тут самый минимум написан, впритык, чтобы и те, кто на еде экономит, находится в сложной финансовой ситуации, купить могли.
Овощи
Список реально базовый, у меня на 100% совпал, если не придираться, что летом мы огурцы и помидоры едим из своей теплицы, а зимой - достаем закатки из подполья, маринованными огурчиками хрустим. И да, не важно, покупаете вы такие овощи или сами на огороде выращиваете, соседи отдают, ночами копаете на чужих грядках, из морозилки достаёте - главное, чтобы в меню были каждую неделю.
В списке - 9 наименований:
- картофель;
- морковь;
- лук;
- капуста;
- чеснок;
- свекла;
- огурцы;
- помидоры;
- зелень (любая).
Мы едим все овощи, любим и в свежем виде, в салатах, запеченными, тушеными, жареными, в общем, издеваемся над луком, морковкой и картошкой, как можем. В супы добавляем, рагу. Как и все, я думаю.
Фрукты
Список базовых и недорогих фруктов всего из 4 наименований состоит, его можно расширять по своему вкусу и кошельку. Я бы виноград добавила, помимо яблок и апельсинов. А лимоны мы не покупаем, ни к чему, считаю, да и дорогие они.
Итак, что надо чаще есть:
- яблоки;
- бананы;
- апельсины;
- лимоны.
Ясно, что свежая клубника зимой - не по карману многим, как и черешня за 500 руб/кг, но виноград Тайфи/Тайфун за 99 руб/кг, как в Пятерочку завозят часто, не так дорог, и вкусный. Мы берем периодически по акции. Иногда груши себе позволяем.
Молочные продукты
Я из перечисленного не покупаю плавленый и твердый сыр, ну просто цены запредельные, а из заменителя молочного жира, что на вкус как пластилин, не хочу есть, пусть в Светофоре есть сорта по 350-400 руб/кг. Налегаем на творог. Молоко для каши берем, йогурт сами делаем в хлебопечке, есть функция.
Базовый список такие наименования молочки включает:
- молоко;
- кефир;
- сметана;
- творог;
- сливочное масло;
- плавленый и твердый сыр.
В принципе, всё правильно, придраться не к чему. Все покупные йогурты-растишки в стаканчиках - уже не продукты первой необходимости, а баловство.
Макароны и крупы
Как без них, особенно при экономии или при поддержании диеты (я про каши на воде). Что же покупать надо?
Список обширный:
- макароны/рожки/лапша;
- спагетти;
- перловка;
- гречка;
- рис;
- пшено;
- овсяные хлопья/геркулес;
- горох;
- кукурузная крупа.
Самых дешевых видов круп - ячневой и пшеничной, в рекомендациях нет, видимо, потому что мало кто их ест.
Мясо
Здесь всего 3 наименования:
- курица;
- свинина;
- недорогие сорта рыбы.
Также даются советы по покупке субпродуктов, костей на суп, холодец. Ну, понятно, что говядина, индейка, крольчатина более дорогие, пусть и более полезные, как и красная рыба. Всё в деньги упирается.
Другие продукты
Как же без бакалеи. Надо не забывать брать с полок в Магнитах, Пятерочках:
- муку;
- яйца;
- чай (кофе - что-то на богатом уже);
- соль и сахар по минимуму;
- дрожжи;
- растительное масло;
- уксус;
- маргарин;
- соду;
- томатную пасту;
- лавровый лист, перец.
Всё, остальное - уже от дохода зависит. Хотя приправы, специи могли бы не жалеть, они вкус любому блюду добавляют. И хлеб, что-то к чаю добавить, без карамельки или сухарей совсем грустно его пить.
Если подумать, с таким базовым набором "Основа основ" можно месяц жить, питаясь разнообразно и вкусно. Но иногда можно что-то покупать другое, как считаете?
Какие бы 3 продукта еще добавили в пакет?