Всем привет!
Отличный перекус сделаем сегодня. Подготавливаем всё необходимое и приступаем.
Берём глубокую чашу, разбиваем туда три яйца, добавляем соль и на средних оборотах венчика перемешиваем все. Далее, подготавливаем молоко и постепенно, не сразу всё вливаем в чашу. При этом продолжаем все вымешивать венчиком, масса должна немного начать увеличиваться.
Добавляем сюда пол чайной ложки разрыхлителя теста, перемешиваем. После, вводим одну столовую ложку растительного масла - перемешиваем и постепенно добавляем муку, замешиваем однородное тесто.
В итоге мы получаем однородное кремообразное тесто, как на обычной оладьи. Лучше всего, чтобы на этом этапе уже были подготовлены остальные ингредиенты, об этом нужно позаботиться заблаговременно. В тесто отправляем порезанные кубиком колбасу, порезанные кубиком помидор,и нашинкованный мелко зелёный лук.
Подготавливаем сковороду, прогреваем, наливаем туда растительное масло, и с помощью ложки выкладываем тесто. Готовим оладьи на среднем огне, обжариваем их с обеих сторон до румяной корочки.
Получается очень вкусно и сытно! Я рекомендую вам попробовать такой вариант, порадуй себя, и своих близких. Ну а у меня на сегодня всё, я желаю вам приятного аппетита, это вкусно готовьте с удовольствием, радуйте себя и своих близких!